豆渣是做豆奶、豆腐等豆制品的副产物，营养成分较高，含有约28%粗蛋白质，约6%粗纤维，可作为优质的畜禽饲料，但豆渣含抗营养因子—胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素，故使用前需要经过热处理或发酵处理以消除抗营养因子对畜禽的生长的影响。

　　果渣是水果经过榨汁、生产罐头等过程得到的副产物，每加工1000 k果，可得干果渣120～165 kg，我国是水果生产和消费大国，因此果渣种类多且量丰富。果渣中粗蛋白含量为3%～20%，不同种类的果渣含量区别较大，其中苹果渣和柑橘皮粗蛋白含量较高，均为20%左右，粗纤维含量平均为15%左右，富含维生素、果酸和果糖，有利于畜禽消化道中微生物利用，因此可大量用于生长育肥猪的饲料，但其含有的果胶和单宁影响仔猪消化，故不宜大量用于仔猪饲料。

　　醋糟和酱糟分别是工业生产醋和酱油的副产物，我国每年有数万吨的这些副产物直接以废弃物形式丢弃，造成很大的资源浪费和环境污染。然而，这些糟渣风干物含粗蛋白为10%～31%，粗纤维13%～28%，它们对于畜禽来说可能营养价值不够，但对于反刍动物而言是良好的饲料来源，可以考虑用这些糟渣饲料来减少玉米、豆粕等常规饲料原料的用量，降低饲料成本。酱糟含有较多的食盐，饲喂时注意不可单一饲喂，且要把握好量，以免引起食盐中毒。