杨梅树苗之杨梅树的种植对环境的要求
大树杨梅是我国特产水果之一。杨梅产量高，一般亩产500―1000公斤，单株产量可达200公斤以上。
杨梅成熟时期在5月中下旬至6月上旬，早熟20―30天。此时正值水果淡季，果实色泽鲜艳，汁液多，营养价值高，甜酸适口，并且具有止咳生津，消食、止呕、利尿、治痢疾等功能。
杨梅果除生食外，用糖或白酒浸渍可作药用，还可加工成蜜饯、罐头、果汁、果酱、果干、果酒等。叶可提取香精，根和枝的表皮组织内富含单宁，可熬制鱼网染料及其他涂料。核仁含油量高达4%，可榨油。
一、对环境条件的要求
1、气候：杨梅是较能耐寒的常绿果树，适宜于年平均温度15―20℃，温度不低于?C12℃的气候条件下生长。高温对杨梅生长不利，特别忌烈日照射。杨梅喜阴耐湿，雨水充足，气候湿润时，寿命长而丰产，果实汁多而味甜，临湖临水地区，山
峦深谷之间，借大水体调节温湿度，最利于杨梅生长。杨梅根系较浅，而枝叶茂盛，因此怕风，建园时宜选避风地点栽植，杨梅对光线的要求不严，在比较隐蔽的山谷也适宜。
2、土壤及坡向杨梅适宜于松软、排水良好，含有石砾的沙质红壤或黄壤。PH值为4―5的酸性土壤为宜，凡狼蕨、杜娟花，桃金娘、松、杉等生长良好的地方，最适宜栽培杨梅。又因杨梅与菌根共生，故在比较脊薄排水良好的山坡地会反比平坦沃地生长
结果更为良好。生长在平坦沃地处反引起树体徒长，容易落花落果。坡向对杨梅的品质关系密切。阴山坡杨梅柔软多汁，风味较好。所以常选北坡栽植，尤其在夏季易受干旱的地区，因北坡保持水分较多，可以减轻干旱的危害，但在深山谷地，因有高山
相遮蔽，土中蓄水较多，各个坡向可栽植。至于坡度对杨梅生长的结果关系不大。
二、苗木定植
1、定植密度：土层深厚，肥力条件较高，海拔低的园地可以种得稀一些，相反可以种得密一些，行株距5×5米或5×4米，每亩27―33株。
2、树塘：山地沿等高线定点。挖塘的规格直径0.8―1米，深0.7―0.8米。开挖时应将表土放在一边，底土放在另一边。回塘时用腐熟农家肥20―30公斤或土杂肥35―40公斤，过磷酸钙1公斤，与肥土混匀回入底层，后回底土。
3、定植时间：12月中下旬至1月中下旬。
4、定植步骤：栽植前用生根粉处理，方法如下：用ABT2、3号（水溶性的）生根粉兑水50公斤充分拌匀，即配成20PPM浓度的溶解液，把1000株幼苗放于溶液中浸根半小时后把剩余药液制成泥浆蘸根后定植（注意：要用塘瓷、塑料、陶制、木制
器皿）。定植时将苗根部放入已施入基肥的穴内，校正距离，对齐直行和横行，嫁接口放在迎风方向，苗木放正，须根向四周舒展，然后培土，注意苗的根颈高出与根系紧密接合。培土一定要埋至嫁接口上10公分左右，然后浇足定根水，用塑料薄膜覆
盖。
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一．品种特性
水晶杨梅为特有品种，果实扁圆球形，果面乳白色带光泽，肉柱长而圆钝，肉质晶莹，柔软细致，汁液丰富，味甜稍带酸，风味佳，品质上等，可溶性固形物 13.4%。果实可食率高达 93.6%,6 月中旬成熟，采收期约 20 天，为 6 月中旬成熟的白杨梅中
品质者。
树势中庸，嫁接苗定植后 5~6 年始果，经济寿命长达 80 年。抗病虫能力强，适应性广，耐瘠薄易栽培，适宜于湿度大，土壤水分充足的酸性砂质壤土栽培。近年来水晶杨梅得到了广泛关注，外来引种络绎不绝。
二．生态安全栽培关键技术
1.施肥
未结果幼树，每年秋冬季施有机肥改土，注意逐年扩穴，春夏季使用速效肥。常年施肥 3~4 次，氮、磷、钾配比 1︰0.8︰1 为宜，以促进枝梢生长，尽快扩大树冠。结果树一般每年施肥 2~3 次，以促进结果，提高品质为主，氮、磷、钾比例为 1︰
0.3~0.5︰4。
2.生态栽培
做好中耕除草和覆盖等土壤管理工作，在秋冬季进行培土，以减少表土冲刷，保护根系。据观察，生草栽培可增加杨梅园植物多样性，有利于提高土壤肥力，杨梅单果重比清耕园增加。
3.酸度调节
目前，杨梅园土壤酸化严重，特别是水晶杨梅落果严重，削弱了杨梅树抗逆性，影响杨梅产量与品质。主要改良措施：一是杨梅园增施生石灰30~50kg/667m 2 为宜，根据土壤实际情况适当增减。既调节土壤酸碱度，又为树体补充钙素，促进根系生长
。二是增施有机肥和生理碱性肥料，秋末冬初，施草木灰、焦泥灰、羊粪、兔粪、菜饼等肥料，并在鲜果采收后施用草木灰。
4.矮化与合理修剪
整形修剪的原则是通风、透光、去直留斜，立体结果。春冬季修剪最关键，形成自然开心圆头形或疏散分层形的树形。对正常结果水晶杨梅以冬剪为主，旺树徒长树则以春剪为主。
5.大小年调控
在品种特性和管理措施不能协调时，水晶杨梅特别容易产生大小年结果现象。通过修剪、施肥， “协调”和“平衡”杨梅生长与结果的矛盾。一是科学整形修剪和合理疏果，使树上一部分枝梢当年结果，另一部分枝梢次年结果。
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杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很适合;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨
梅干、酱、蜜饯等。如何提高杨梅苗的种植成活率?
1、定植时间
杨梅是常绿果树，我国南方各地应在春季的2-3月份，
冰冻期过后，杨梅开始萌芽前定植，并且以选择阴天或小雨天定植为好。如在西南地区，可以适当提早。
2、定植园地
杨梅耐阴喜湿，一般年均气温15-21℃，气温-10℃以上，年降雨量不少于800毫米的地区，均可进行栽培。杨梅最适宜在海拔500米以下，山上长有蕨类、杜鹃、松树、杉树、毛竹等指标植物，不积水，较阴湿的山坡地栽培。
3、定植穴
种植前先挖好定植穴，挖穴宜在秋冬季进行，高等线上挖成鱼鳞坑，大小1米见方，深0.8米;表土和心土宜分开，以便填土时分层利用。鱼鳞坑周围的杂草和树木不宜立即去掉，待苗成活后再把高大的树砍去。
4、定植壮苗
选择粗壮、带数个分枝、无伤根的优质无病菌苗木，定植前，剪去苗木嫁接口以上1/3叶片，减少水分蒸发，以利成活和成活后生长，也可以全部剪去，剩光杆种植。
5、定植方法
为提高成活率，种植时宜深不宜浅，
特别是秋旱比较重的地方。应把砧木上的老接穗全部埋入土下，接穗上新长出的枝叶也至少有3-5片叶埋入土中，以使接穗部分发根。如果种浅了，老接穗露出土面，则成活率低，这是种植杨梅成不成的关键所在。定植前，应剪去全部叶子，留下叶柄，
并去掉接穗上的尼龙薄膜。如果有掘伤的根系，应当用整枝剪将伤口剪平。同时，还要注意做好定干工作，接口以上的中心干高度约25厘米为宜。定植的时候，先在肥料上盖一层15-20厘米左右厚的表土，这是与根直接接触的土壤。放下苗木，理顺根系
，分次填入表土，四周踏实，最上面用心土覆盖到高于地面20-30厘米，然后浇水1-2次，再盖一层松土。夏天放上枯树枝叶为，可避雨和绿水，也可以防肥料流走和蒸发。
6、防旱抗旱
定植后的年，杨梅根系不发达，在7-8月高温干旱时，易被旱死，应进行防早抗旱。有水源的地方可以进行或者浇水，也可以在出梅后(7月)地湿的时候，覆盖5-10厘米左右厚的草于鱼鳞坑范围内，防旱抗旱。
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