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红鹿奶山羊怎么卖之奶山羊的挤奶技术要点

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红鹿奶山羊怎么卖之饲养奶山羊的效益如何   

 奶山羊吃的是草,生产的是洁白而香甜汁。饲养奶山羊既可丰富市场供应,又可实现农民增收。在我国的广大农村和山区,奶业生产在促进农民发家致富方面,具有不可替代的作用。一只奶山羊如果发育得好,10月龄左右即可配种,第二年就能产羔产奶并收到效益。一只成年产奶高峰期的奶山羊,若年产800 kg鲜奶,按目前每千克1.3元计算,可收入1040元,产羔1.8只,每只100元,可收入180元,减去饲草饲料等费用460元,纯收入760元。若达到一定饲养规模,收入还是相当可观的。奶山羊生产可以消耗大量农作物秸秆和饲草,把种植业的副产品变废为宝,减少对环境的危害,促进农业良性循环。若能实现种植高产优质牧草养羊,既能改善羊的饲草饲料质量,促使其高产和增加效益,还促进种植业结构调整,增加农民收入。奶山羊生产还能为种植业提供大量优质有机肥料,增加有机农业产品,改善市场供应。总之,奶山羊是一种适应性强,分布区域广,发展速度快,经济价值高的奶畜。发展奶山羊生产具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。




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现代奶山羊的祖先是野生山羊。野生山羊经人们长期饲养驯化培育成为现代奶山羊。在动物世界里,山羊是比较弱小的家族。为了与残酷的大自然抗衡,为了对付强敌的侵袭,为了维持生存、繁殖后代,在长期的自然条件选择下,奶山羊形成了体质健壮,适应性强的特点。现代奶山羊仍保持了其祖先能适应各种生活环境条件的特点,无论丘陵、沟壑、盆地、高山、平原都能正常生活,无论舍饲或放牧,均能很好的适应,进行正常的生长、发育、繁殖和产奶,提供数量多、品质优的产品。奶山羊喜欢干燥,惧怕潮湿。多雨、潮湿、低洼的生活环境不利于奶山羊的生长发育。因此,在我国除高海拔地区、多雨地区、低洼沼泽地区以外,均能饲养奶山羊,并获得好的经济效益。特别是广大农区具有大量的作物秸秆,饲草饲料有保障,气候温和适宜、劳动力资源丰富,发展奶山羊具有明显的优势。


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一、阶段饲养法 
  根据泌乳母羊的泌乳规律,可将泌乳期分为四个阶段,即泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期。这四个阶段各有特点,饲养管理的方法也有所区别。 
(一)产奶初期饲养管理 
   母羊产后20天内叫泌乳初期或称作恢复期,它是由产羔向泌乳高峰过渡的时期。母羊产后体力消耗大,体质较弱,消化力较差.但食欲旺盛。形成食欲旺盛与消化力弱的尖锐矛盾。此时应以恢复体力为主,产奶为辅助。为了培育和恢复消化力,奶羊产后第1天仅饲喂温盐水麸皮,食盐不超过10克(如果乳房水肿可停喂食盐),麸皮饲喂量不超过300克,优质干草让其自由采食,玉米青贮饲料不超过2千克;产后第2天食盐饲喂量不超过20克(如果乳房水肿可停喂食盐),麸皮饲喂量不超过350克,优质干草让其自由采食,玉米青贮饲料不超过2千克;产后第3天食盐饲喂量不超过20克(如果乳房水肿可停喂食盐),麸皮饲喂量不超过400克.优质干草让其自由采食,玉米青贮饲料不超过2千克,产后第4天食盐饲喂量不超过30克(如果乳房水肿可停喂食盐),麸皮和配合饲料各300克,优质干草让其自由采食,玉米青贮饲料不超过2千克,产后第5—6天,喂给易消化的优质干草和2/3的混合精料.精饲料量不超过650克,6天以后逐渐增加青贮饲料或多汁青草喂量,14天以后精料增加到正常的喂量。一般情况下60千克体重的母羊日喂精料0.6~0.7千克,优质青干草让其自由采食.而青饲料、多汁饲料虽有催奶作用,但要控制饲喂量,每天以不超过3千克为宜,否则易引起拉稀而影响奶产量。其精饲料配方为:玉米40%、麸皮30%r、菜饼l0%、棉饼8%、酵母粉5%、苏打2%、食盐2%、微量元素添加剂l%、石粉2%。精粗饲料配比(%)45:55,饲料干物质喂量占体重1.5%一3%左右。 
(二)产奶高峰期饲养管理 
  母羊产后20一120天为泌乳高峰期。特别是产后30~90天为产奶峰期,其泌乳量占整个泌乳期产奶量的35%左右。因此. 
饲养要特别细心,营养要全面。为了促进泌乳,提高产奶量。应按照每产3千克奶,饲喂1千克精饲料的方法供应精饲料。但在增加精饲料时应缓慢进行,逐步增加,每天增加精饲料量以不超过20克为宜。具体增加精饲料时要做到前面看食欲是否旺盛,中间看奶量是否继续上升,后边看粪便是否正常,以此来确定精料的增减。为了防止泌乳高峰期营养出现负平衡,除按照正常饲养外,还可采取在泌乳高峰期添加增奶精料的方法补充营养,其配方为:玉米50%、麸皮15%、豆饼25%、5%的酵母粉、磷酸氢钙2%、食盐2%、微量元素添加剂1%。精粗饲料配比(%)50:50,饲料干物质喂量占体重3.5%一4%左右。 
(三)产奶稳定期饲养管理 
  母羊产后120~210天为泌乳稳定期。此期的产奶量虽不再上升,但下降较慢,在饲养上要尽量避免改变饲料、饲养方法及工作日程,以稳定产奶期。要多给青绿多汁饲料,保证充足饮水和多晒太阳。其精饲料配方为:玉米45%、麸皮25%、菜饼l0%、棉饼8%、酵母粉3%、苏打2%、食盐2%、微量元素添加剂2%、石粉3%。精粗饲料配比(%)40:60,饲料干物质喂量占体重3.5%左右。 
(四)产奶后期的饲养管理 
   泌乳后期一般指母羊产后210~280天。母羊产后7个月以后.泌乳量下降较快,这个阶段的特点是母羊已逐渐进入配种季节。由于及配种,食欲下降,产奶量降低。此期的后期,大部分羊已怀孕,由于胎儿分泌的皮质醇作用加强.抑制了脑垂体前叶催乳素的分泌,所以在这一阶段要提高产乳量是不可能的。这一阶段是母羊由泌乳期过渡到干乳期的转折点,应做好饲养管理工作。泌乳后期也是怀孕前期,胎儿虽增重不大.但要求全价营养,所以精料不宜过快减少,否则会影响胎儿的发育。其精饲料配方为:玉米45%、麸皮25%、菜饼10%、棉饼8%、酵母粉3%、苏打2%、食盐2%、微量元素添加剂2%、石粉3%。精粗饲料配比(%)40:60,饲喂量占体重3%左右。 
二、引导饲养法 
  所谓引导饲养法是指对母羊从产前15—20天除按饲料标准满足其本身所需要的营养物质外,还额外增加10%~20%,一定量的营养,直至泌乳高峰期为止,以促进泌乳潜力的充分发挥。 
(一)引导饲养法操作步骤 
1.在干奶期的15—20天开始,每日饲喂母羊0.5~0.75公斤混合精料,并逐渐增加精料量到1.0~1.5公斤以上,直至精料喂量增加到占体重的2%为止。在产前给母羊增喂精料可促进产奶遗传能力的发挥,从而提高产奶量。 
2.母羊产羔后继续维持或增加精料量,直至达泌乳高峰期为止。奶羊通常在产后30天进入高峰期,60~70天达到泌乳峰。 
3.在母羊产羔并泌乳至少3星期后,按实际产奶量调整精料量,产奶多的多给精料,产奶少的减少精料。 
4.在整个泌乳期间,应根据每月记录的产奶量和测定乳脂率的结果来调整精料量,并保持每月每只增加0.1~0.2公斤精料.直 
至母羊所增产的羊奶价值不再补偿精料价格为止。采取引导饲养法可使奶羊增加产奶量,从而增加利润,但如果所喂饲料的价值与所产羊奶价值相比无利可得,甚至导致奶羊消化不良,这就不可取了。 
(二)引导饲养法的优点 
引导饲养法与常规的每产3—4公斤奶给l公斤混合精料的方法相比,有如下优点: 
1.可使母羊瘤胃微生物在产前就适应高精料的日粮; 
2.使母羊在产羔后能继续适应高精料的采食量; 
3.可对母羊在最需要能量的时刻提供丰富的能量,从而引导母羊在泌乳初期就有高的产奶量; 
4.它随着产奶量的下降而减少精料量,不是在产奶量下降之前减少精料量,因而可大大提高产奶量; 
5.可使母羊在泌乳高峰期获得更高的产奶量,并能使高峰期持续较长时期; 
6.由于营养供应充足,高产奶羊不需要分解体内脂肪为产奶提供能量,因而可减少酮血症的发病率; 
7.有助于保持高产奶羊的良好体况,有利于提高其繁殖性能: 
8.因饲料的喂量是以产奶量的多少进行调节的,所以可防止饲养中的浪费。 
(三)引导饲养法的缺点 
1.在干奶后期和泌乳高峰期到来之前饲喂高精料日粮会导致乳房水肿的发病率增高:
 2.饲喂高精料日粮会使乳房炎发病率增多,但是。高精料日粮不是引起乳房炎的真正原因,仅仅是使已有房炎提早爆发。 
3.引导饲养法并非对所有的羊都能起到提高奶量的效果.故在生产中如有这些个体存在,应予淘汰。 
4.推广引导饲养法很重要的条件是精料的价格必须比粗料价格优惠。因为引导饲养法的基本出发点是以高精料饲养来换取利润的,人们饲养奶山羊的最终目的是为了获得利润,而不仅是高产奶量。 
三、群饲法 
   目前,发达国家大部分地区采取群饲法饲养奶山羊.这种方法具有便利和节约劳力的优点。群饲法主要按照奶山羊的生产阶段进行分群,然后根据生产性能配合日粮,分别饲喂。
(一)群饲法的分组管理方法 
1.按照性别分群 
即将奶山羊按照公母进行分群管理。 
2.按照生产阶段分群 
即按照哺乳羔羊、育成羊、青年羊、怀孕羊、泌乳羊进行分群管理。
 3.按照生产水平分群 
常使用的方法是建立四个组群:①高产奶羊组群;②低产奶羊组群;③高产奶羊的女儿初产组群;④低产奶羊的女儿初产组群。使用这种分组方法,只需要一次转群活动,而且在有些情况下不需要转群移动。这种分群方案可对每个组群按照需要分别饲养.即对高产奶羊群使用高水平的优质饲料;对低产量的奶羊组群采取以降低饲料成本,提高乳脂率,改善瘤胃机能,并促进泌乳持久力的饲养方式。 
由于群饲法在胎中期或结束中途往往要按产奶量调整一次羊群,因而会导致个体间的争斗、群内骚乱现象,从而引起产奶量的波动。为了避免这一影响,在调整时应一次进行,调整羊只数量大时影响会减少一些。实行群饲时一般是通栏大群饲喂,这种方法在节约劳力上效  果很好。 
群饲法适应于推广全混日粮,即将精料、粗饲料和补充饲料完  全混合饲喂。
 (二)推广群饲法的优点 
1.可按照奶羊的生理阶段和生产水平需求,配合全价日粮.从 而保证奶羊得到较为全价的营养; 
2.可对奶羊所采食的日粮数量进行控制;
 3.节约劳力; 
4.可按日粮中规定的纤维和精料的比例饲喂。 
(三)群饲法的缺点 
1.需要混合饲料的设备: 
2.不适用于规模小的羊群饲喂:
 3.不适用于放牧奶羊群饲喂。



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