椰汁华夫饼 国铂牌脆皮机 商用全自动一机多用

　　椰汁华夫饼的家常做法

　　原料：青椰、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、食盐、白醋、白砂糖。

　　做法步骤：

　　玉米油倒入盆中，加入低筋面粉和玉米淀粉搅匀。青椰开口，将椰汁倒出盆中、搅拌均匀。将蛋黄打入盆中与面糊一起搅拌。搅拌到西湖状态即可。在蛋白中加入食盐和白醋，用打蛋器打发蛋白，加入20g白砂糖或糖粉，继续打发蛋白，再加入20g白砂糖。打发至打蛋器提起有大弯钩即可。取出三分之一蛋白，和蛋黄糊翻拌，翻拌均匀即可。将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。继续翻拌，直到均匀，华夫饼机预热，用勺子将拌好的面糊舀入华夫饼机中，盖上盖子，待机器指示灯熄灭打开盖子，将华夫饼取出。完工！