厂家直销 价格低廉 质量可靠
近市面出现很多的产品,一些小作坊模仿生产我们厂家机器,请广大消费者购买时小心谨慎
买设备前请考察商家实力,产品质量,技术配方,售后服务。
我们宁愿为价格解释一阵子,也不愿为质量解释一辈子
预热烤箱
上下火温度设置在260℃.(根据实际配方略微调整)
同时打开上下火,达到240度后,按手动出炉,模具刷遍油,手动进炉烤箱内预热5分钟左右,出炉刷第二遍油(油一定要刷匀),即可开始炉的下料。
完成模具预热刷油后,用下料器把蛋糕面浆注入烤盘,注浆深度以模具烤盘的五分之三为标准。注意事项:每天烤炉至第二炉蛋糕时,一定要多刷几遍油,以防沾模(如有沾膜现象,一般是温度太低或油刷不够)。
老式蛋糕机参数
单盘:
设备尺寸:长2米 宽1.3米 高1.7米
功率: 220V 7千瓦
模具数量:121 11*11
烤制时间:6分钟左右
每次烤制重量:成熟产品6斤左右
双盘:
设备尺寸:长3米 宽1.3米 高1.7米
功率: 380V 10千瓦
模具数量:242 11*11*2
烤制时间:6分钟左右
每次烤制重量:成熟产品12斤左右