食品类的保质期是个让人提起就尴尬的话题，大家都知道吃的东西自然的才好，比如地里长出的野菜、抓到的山珍之类的东西，比着人工养殖的贵一大截还是供不应求，因为它们是在自然环境中生长的，生长过程中没有被人类的'高科技助长、助保手段'干预过。
回到蜂蜜槽子糕的保质期话题，现烤现卖的槽子糕因为不考虑放置时间的问题，所以都是“原味的新鲜槽子糕”，对人体的健康危害几乎是零，但是根据现在人的消费习惯尤其是城镇居民的习惯，那是不得不考虑保质期的问题。
因为大部分的城里人都习惯在大型超市消费，认为大型商超的东西多而全，还有质量保证。就造成了商超的消费者过度密集，消费能力也是大的惊人，店铺里七八块一斤的槽子糕卖不过超市柜台十块一斤的现象就这么产生了。
