最近两年，估计是人们生活水平提高了，生活的质量也开始有所改善了。例如比较热门的橄榄油，可以调凉菜、可以放入饺子馅里、可以洒在刚出锅的饭菜上，煎炸烘焙都可以的，所以现在都流行过节送橄榄油了。那么日常生活中，老年人吃橄榄油对身体好不好？老人食用橄榄油对身体健康有什么好处呢？橄榄油对于老人养生保健来说有何功效？
1、预防老人便秘
橄榄油具有温和轻泄剂的作用，早晨空腹服用两汤勺对缓解慢性便秘具有意想不到的功效。每天早起空腹来1-2小汤匙橄榄油，还可以预防便秘。
2、预防老人骨质疏松
研究表明：每天一两橄榄油有助于老年人预防骨质疏松，坚持食用橄榄油两年，能让老人的骨骼得到有效保护，甚至能增强骨骼力量。
3、防止老人皮肤干裂
橄榄油保湿作用明显，可以增加皮肤光泽和弹性，尤其适用于皮肤已逐渐开始老化的中年人。将少量橄榄油均匀涂抹于头上，还可以防止头发干枯、脱落。
4、预防老人中风
橄榄油本身所含的油酸或多酚类物质也是其保护健康作用的关键因素。多酚类物质是抗氧化营养物质，可以降低血管系统炎症。实验证明：以橄榄油烹制或者拌制食物的地中海式饮食方式，确实有助于预防老年人中风
5、预防肥胖
食用橄榄油可降低因摄入脂肪过多而罹患血管硬化、高血压、心绞痛和各种肥胖症的风险。对于肥胖者来说，经常食用橄榄油比少吃脂肪更能控制体重。
6、预防疾病
橄榄油能够改善消化系统功能。有助于减少胃酸，防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病，提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能。刺激胆汁分泌，预防胆结石，减少胆囊炎的发生。能够防止大脑衰老，预防老年性痴呆。有助于增强人体对矿物质，如磷、锌、钙等的吸收，减少类风湿关节炎的发生。能够对一些类型的恶性肿瘤如前列腺癌、乳腺癌、肠癌、鳞状细胞和食道癌有抑制作用。
养老院网站小编温馨贴士：
适宜食用橄榄油的人群
糖尿病、高血压、高脂血症、心脑血管病及肥胖者，医生经常强调控制脂肪摄入量，但脂肪是人体所必须摄取的重要营养素之一，而橄榄油正是以上人群的首选食用油。因为橄榄油是植物油，不含胆固醇，在提供单不饱和脂肪酸的同时，还可以补充人体所必需的亚油酸及维生素K、维生素E等脂溶性维生素，既保证了热量和脂肪酸的供应，又把对人体不利的因素减少到了最小。
食用的时候要选择适宜人群，在身体有特殊情况下要根据医生的提示选择食用，不要盲目随从其他人。还要注意在食用时要根据个人的能力适量。橄榄油适用于各种年龄段的人，用途广泛，不但增强免疫力而且还可以预防疾病，使身体更加强壮、长寿。
另类吃法：
经过腌制装进小玻璃瓶的橄榄菜很好吃，老人喜欢吃，建议不要阻挡，可以让他吃一些。