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魔芋特有的八大保健功能
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2013-07-09
魔芋特有的八大保健功能
雪魔芋的主要原料为天然植物魔芋,是生长在海拨800~2500米亚热带山区的多年生草本植物。其主要成份为一种属于可溶性膳食纤维的葡甘聚糖,富含谷氨酸、甘氨酸等17种氨基酸和人体所需的钙、镁、铁、钾、钠、锰、铜等10种矿质微量元素。日本人称魔芋食品为“天赐神药”“肠胃清道夫”,国际食品组织将魔芋食品称为“人类第七营养素”。其主要功能有:
排毒:其丰富的植物纤维素,帮助活跃肠道功能,加快排泄体内有害毒素,预防和减少肠道系统疾病病变发生率。
减肥:热量极低,在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥,无须刻意节食,便能达到均衡饮食,理想减肥的效果。
通便:所含丰富的葡甘聚糖,有效刺激肠壁,保持肠道清爽(在日本有“肠道清道夫或铁扫钯”的美誉。
洁胃:大量可溶性植物纤维促进胃部蠕动,可减少有害物质的滞留时间,有效地保护胃粘膜,清洁胃壁。
疾病防治:天然葡甘聚糖被医学界充分论证可抑制胆固醇、降血脂、降血糖,扩张血管、预防动脉硬化等心脑血管系统疾病,颇具延年益寿功效。
防糖尿病:魔芋中的植物纤维被医学界证明有增加血液中胰岛素,降低血糖的作用,对控制、预防和治疗糖尿病有极好的辅助效果。
平衡盐份:魔芋具有调节和平衡人体内盐份的功效(营养学证明:人体每天摄取盐份应维持在10g以下)
补钙:100g魔芋天然食品中所含钙为43毫克,更重要的是其所含钙极易溶解被人体吸收,属富钙佳品亦属补钙之首选食品。
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