赴海外旅游的中国游客越来越多,欧美酒店纷纷学习中国人的喜好及避忌,希望吸引更多中国客入住甚至一再光顾。这些变革包括训练服务员了解中国人的习俗,别让中国人入住房号含数字“4”的客房等。
聊城大酒店根据联合国世界旅游组织资料,2012年中国游客出境旅游消费达1020亿美元,中国游客也超过美国人与德国人,成为世界最大的游客群。
欧美酒店已经注意到这个趋势并革新求变,希望从这股中国游客大潮中受惠。这些变革包括训练前台与订房服务员了解中国人的习俗,别让中国人入住房号含数字“4”的客房。以及根据中国商界的习惯,让主管级住客的客房楼层高过其部属客房楼层,或让主管级客人入住房号数字较大的客房。
加拿大四季酒店去年的中国住客增幅达76%,该酒店副总裁泰伯说,他们已经更新员工培训内容;行李员、前台接待员,还有电话接线员正在接受培训,以便掌握中国人名字的发音。伦敦万豪酒店则将客人接待与服务整合为“礼遇程序”(LiyuPro-gram),并在伦敦设立一个专门接待中国团的柜台,同时提供以中文标示的卫浴产品及“请勿打扰”告示牌。
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