甏肉干饭早已经成为闻名遐迩的中式快餐美食代表，别具一格的采用具有传统保健功能的食用药材，采用独家配方武火烧开，文火慢煨，对卤煮的火候掌握极为严格。在保持鲜味和酥软口感的同时，起到嫩肉、提香、保健的作用，更具有补气行血、大补元气，清热养颜等功效。
     色泽红亮、口味独特、肉质酥烂、香而不腻。虽然配方全部由天然中药制成，用中药保健食材提香，用中药保健食材嫩肉，但不仅没有中药难闻的药味，也没有丝毫猪肉的腥气，而且保留了猪肉的特有鲜香味。酥肉香，味道纯正，令食客留连不已，其生意火爆之程度令同行瞠目。

甏肉干饭的特点 
一、 选料精良：选料必须是鲜嫩薄膘的五花肉，最佳标准为肥三瘦七。 
二、 药材选用标准严格：制作甏肉味香淳美的先决条件即为香料配比，甏肉制作选用香料配比为绝对秘方煮制好的甏肉飘香街头巷尾。 
 三、 色香味美，肥而不腻，瘦而不柴：甏肉米饭制作工艺十分讲究，注重细节，故此甏肉色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜。 
四、 汤浓味厚，诱人食欲：甏肉米饭制作不仅讲求甏肉的味道及口感，同样也注重汤的色泽与口味。但凡甏肉制作，注重肉香及口感，老汤亦淳美无比，鲜咸适中，浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的境界。 
五、 品种繁多，讲求营养：甏肉米饭不仅局限于甏肉的制作，又增添了几种特色菜品：“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”冻舌“泰山老豆腐”“黄金豆腐泡”“鸡蛋”“海带”等，其中“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”为纯手工制作，肉馅精心调制而成，味道醇厚鲜美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老汤中加热，之间互相影响，相辅相成，形成一种与分别吃大不一样的独特口味。 
六、 制作秉承传统，不断创新，冠绝天下，引领食尚：甏肉米饭制作工艺在传统的基础上耿融入现代精良技术，经过潜心研发，保留了传统风味特点，中和了南北口味适合于全国各地经营。
 

项目优势
    小额投资，高额回报：投资几千元，2-3人就可开店经营，两个月收回投资，100天成为人人羡慕的餐饮小老板！
    技术标准、操作简便：标准的制作工艺，配合独家秘制调料，制作简便，无需高薪请大厨，自己的生意自己做主，也可培养厨师操作，老板掌握核心调料，轻轻松松做老板！
    选址灵活、轻松经营：店址选择灵活，不需要承担高额的房租费用，商业街、社区里、超市内、学校旁……处处是开店的好地方！
    门庭若市、如此火爆：投资店自开业以来，天天营业火爆，顾客排队购买，30平方米的小店创造了日营业额2000元以上的记录！
经营品种
  主食：碗蒸米饭
  主菜：甏肉酱尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、酱鸡蛋、豆腐块、海带卷、红烧肉、卤鸡腿、卤鸡翅

加盟电话：0539-2022939    15554927739