●房间内没有使用璀璨的吊灯与层层叠追的欧式雕纹，而是一派自然清新的范儿，床头上挂的水墨画，更是给人一种浓浓的中国味。●房间内可无线上网、106厘米（42英寸）液晶屏幕电视（基座可转动）和DVD放映机、iPod播放设备、电子保险箱、吹风机、熨斗、雨伞，双线免提电话附语音留言系统。大理石浴室较为宽阔，內有浴缸、独立淋浴房、盥洗盆、嵌入式镜面电视，配备电话的分隔式洗手间以及整套卫浴用品。 ●这是一间高级客房，2180元/每晚（需另加15%服务费），面积61平方米。有“一张特大床”、“两张双人床”两种方式供选择，可容纳3名成人或2名成人加一名儿童。 新快报：可否介绍四季酒店的私密性原则？
柏润：四季酒店是以重视客户的私密性而著称的，我们可以举出很多例子，比如客户乘坐电梯到客房需要刷门卡，比如我们的工作人员是不允许向任何外界人士透露住客的姓名。只要客户有这方面的要求，我们甚至可以带他走备用电梯直接进客房，在客房里完成入住手续。换句话说，一位客人若有特别的要求，他在我们酒店不必出现在任何一个公共场合。
新快报：个性化服务几乎是所有五星级酒店的竞争筹码，四季在这方面是怎么做的？
柏润：我们有一个非常强大的客户数据库，并且实现了全球联网，比如你在广州四季酒店住了一晚，你在里面有一些特别的嗜好，比如你喜欢某种特制的枕头，我们的数据库都会为你记录下来。下次你在巴黎或者东京入住我们的酒店时，不用你提醒，我们会主动为你的客房那种特制的枕头。
新快报：据说四季酒店在接待顾客时有一个“平等原则”？
柏润：是的，平等原则是我们对待客户的一项重要原则，我们没有像一些酒店那样搞“VIP制”，给客户划分等级。即便是有贵客来临，酒店正门仍必须留出供日常客人进出的车道和通道，不允许封死。如出现矛盾，四季酒店宁可不接贵宾也要绝对保证住店客人的正常服务条件。当然，倘若一个普通客人特别提出像贵客那样走私密电梯、在客房里完成登记，我们照样也能做到。
新快报：四季酒店在招聘员工时，最看重对方的什么？
柏润：学历背景不一定是最重要的，与人为善的性格才是。我们的房务总监是从门童干起的，我自己则是从餐厅清洁员做起的。所以我敢说，做酒店这一行，是一门与人打交道的艺术，也是个辛苦活儿，这需要员工有很好的性格。
新快报：相比其他进入中国的五星级酒店，四季在中国很多城市都只算作一个“后来者”，原因何在？
柏润：与我们一向的谨慎有关吧。四季在规模上一般是中型，品牌是单一品牌，我们只做精品，如果没有足够的把握和信心，宁愿先不做。中国这几年的发展很快，我们看到一个巨大的市场正在形成，可以说时机成熟了。我们今年在中国就新开了三家，一个是广州四季酒店，另一个是前不久开业的北京四季酒店和上海浦东四季酒店，你应该能感觉到我们的步调变快了。
新快报：四季酒店能够成为酒店行业的标杆，这是否与你们的价值观密切相关，你们一以贯之的价值观是什么？
柏润：是的，价值观非常重要。现在的顶级酒店，在硬件方面的差距可以变得很小，真正能体现差别的只有"服务"，而我们的酒店向来是以高品质的服务而闻名于世的。做好“服务”，没什么其他的诀窍，总体来说就是四个字：以己待人。
新快报：你如何看待广州这个城市以及它的市民？
柏润：广州在贸易市场上的独特地位保证了商务客流量，这是四季选择广州的重要原因。
谈到广州人的话，我的感觉有两个，一个是广州人喜欢吃，所以餐饮在我们酒店就占了很大比重。另一个是广州人不急躁，对城市的发展挺有耐心。
记者试睡四季酒店
因为采访的原因，我获得一个在四季酒店试睡的机会。现在，我得像一位吹毛求疵的酒店试睡师那样去打量这里的每一个细节。
穿过旋转门，我假装没看见前台工作人员，并径直往电梯口走过去。老实说，我在试探他们会不会拦住我这个不报来历与姓名的家伙。有点小意外，一位路过电梯口的服务生马上停下脚步，并为我按下电梯按钮。电梯门关闭前的一刹那，她还微笑地对我点头致意。 电梯运行得很快，不到一分钟，便把我送到70层大堂。电梯门打开一刹那，我再次看到一位服务生向我点头示意。走在大堂里，我有一点受宠若惊，与服务人员的眼神很容易交接到，而且每一次交接都是一次笑容的传递。我在想，他们一天要笑多少次？这一定需要很好的性格与心劲。
办理完入住手续后，一位彬彬有礼的中年男人过来与我握手，郑重地表示欢迎我入住他们酒店。看起来，与人握手是他的一项重要工作内容，但我后来才知道他是酒店的房务总监。他时不时地在大堂走动，只要碰到有住客登记、退房都会上前施握手礼，其职业修为想必不简单，工作人员后来告诉我“他是从门童开始干起的”。
乘坐通向客房的电梯，是需要刷门卡才能进入相应楼层的，这是基于私密性原则的设计。到达客房所在楼层后，我没有看到一般酒店常用的那种手推服务车，后来我才被告知酒店楼层一律不采用服务车，因为有车的话，白天大多数时间楼上就有服务车挡道，不太礼貌，而且服务车上有垃圾袋，可能有异味。
刷卡进房间后，我习惯性地找卡槽准备“插卡取电”，可是没找到，房间里的灯却自己亮了。我突然有一种被信任的感觉。“插卡取电”作为现代酒店的一项经典发明，实质却是一种“恶意揣测”，换言之就是对客人随手关灯的不信任。后来我了解到，酒店有一个理念是“像家庭一样”，既然是家，当然不能有什么“插卡取电”。至于节能，那是酒店的本分工作，不能只让客人去做，更不能给客人带来不便。
这是一间尊贵客房，70平方米。客房跟我想象的不一样，它没有使用璀璨的吊灯和层层叠叠的欧式雕纹，而是一派自然清新的范儿，床头上挂的水墨画，更是给人一种浓浓的中国味。房间里的生活设施一应俱全，甚至还有圆规、尺子、熨斗、保险柜这些并不太常用的物品。不过，也有几点小缺憾，我没找到梳子，浴缸的水声有点偏大，窗帘也不是自动的。
值得一提的是，床头小桌上还特别放了一张醒目的卡片，上面写着“客户如对枕头不满意，可以随时联系礼宾部更换”。酒店为什么对一个小小的枕头如此重视？
原来，多年前，一位本来是四季常客的政要突然不再光顾了。一位前台员工便试着给他打电话询问原因，得知他对酒店的枕头不满意后，客房部马上买来了4个竞争对手的枕头，并邀请他再来试试。这位客人很满意，以后就一直选择四季了。不过，酒店并没有止步于这“四个枕头”，而是将其扩充到20多种了。
做酒店这一行想必不太容易。凡是愿意花数千元来住一晚的客人，都希望别人都能了解他们的心思，酒店员工必须时刻为此保持敏感。