喝绿茶可预防血管硬化

茶叶中含有芳香油、咖啡因、螺酸、茶碱和少量维生素。

芳香油能使大脑和心、血管系统的神经兴奋，因此喝茶能提神。咖啡因除兴奋大脑外，还可以促进身体的新陈代谢。茶碱能帮助消化脂肪，消食解腻。所含少量维生素DI、B2对人体也有好处。我们的祖先总结喝茶的好处是“消食、除疾、少眠、利尿、明日益思、除烦去腻”。明代李时珍在《本草纲目》中也记载有“茶苦而寒，最能降火，火孤则上清”。

以上所说都是喝茶的好处。所以，我们在日常生活中最好适量饮茶，尤其是绿茶，它所含茶酸较多，有预防血管硬化的功效。

适量饮茶就是说不能过度，喝茶不当，也是有害处的。如茶叶中所含咖啡因、茶碱具有兴奋提神作用，所以在晚饭后和唾觉前不能饮用，否则会影响睡眠，甚至引起失眠；茶城能提高体温，有对抗阿司匹林的作用，所以服用阿司匹林退烧药时，不可饮用茶水。咖啡因能对抗胃液分泌，患胃溃疡的人不宜多饮茶。