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煎药的时间与煎药的次数

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鱼台县中医院

2014-04-12

        适宜的煎煮时间大致可分为三类:(1)一般药物,头煎煮沸后,再煎15~20分钟;二煎煮沸后,再煎10~l 5分钟即可;(2)质地较轻或含芳香性成分较多,包括解表、芳香化湿、行气等类药在内,煎煮时间应适当缩短,头煎煮沸后再煎10~1 5分钟,二煎煮沸后5~10分钟即可。(3)补虚药、矿物药及根茎类等质地厚重坚实、不易挥发的药,则应延长煎煮时间,头煎沸后,再煎40~50分钟;二煎三煎,乃至四煎沸后,再煎30~40分钟即可。至于煎药的次数,一般来说,一剂药煎3次,最少应2次。因为煎药时,药物有效成分首先会溶解在进入药材组织的水液中,而后再扩散到药材外部的水液中。待药材内外溶液的浓度达到平衡时,因渗透压平衡,有效成分就不再溶出。这时,只有将药液滤出,重新加水煎煮,有效成分才能继续溶出。
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