东方圣城网讯 7月6日至8日，“2017中国·鱼台首届龙虾节”开幕，期间将举办湖渔文化暨鱼台龙虾产业论坛、鱼台龙虾暨湖渔名特优新产品招商洽谈会、鱼台龙虾暨湖渔名特优新产品展示与品鉴等系列活动。
据了解，鱼台县水资源丰富，全水域面积23.7万亩，为龙虾生长提供了得天独厚的优势。独特的天然饵料和养殖模式也铸造了“鱼台龙虾”之精品，个体肥大、口味鲜美、肉质细嫩、营养丰富，被消费者视为美味佳肴。2011年，“鱼台龙虾”被农业部登记为国家地理标志保护产品。
该县龙虾养殖主要聚集在张黄镇、王庙镇、唐马镇、谷亭街道及沿湖一带，养殖方式主要采用“藕池套养龙虾”模式，主要销往北京、天津、上海、济南、南京等一线城市，供不应求。截至目前，鱼台县龙虾养殖面积近3.5万亩，产量6000吨，自然资源捕捞产量10000吨，总产值4.8亿余元。