2017中国·鱼台首届龙虾节
7月6日—7月8日,鱼台县将隆重举办“2017中国•鱼台首届龙虾节”! 届时,将举办“湖渔文化暨鱼台龙虾产业论坛”、“鱼台龙虾暨湖渔名特优新产品招商洽谈会”、“鱼台龙虾暨湖渔名特优新产品展示与品鉴”等系列活动。
告诉你这一种小龙虾的干净烧法,健康又美味!
清明过后,这盘好吃的菜,你买过了吗?
这种青壳的小龙虾,你见过吗?
青壳小龙虾看上去比红壳的小龙虾体形上要小一些,一斤16元钱,贵不贵?
首先,将小龙虾刷洗干净后,剪去虾头,看这虾黄不少。
将这些虾黄剔下来单独备用。
一定要将小龙虾的这条黑黑的虾线抽掉。
小龙虾两侧的虾腮尽量剪去,因为这里有不少脏泥。
剪开小龙虾的背壳,这样更容易烧入味。
处理好的小龙虾可以再清洗两遍。
小龙虾先入油锅炒红后,盛出来待用,然后,将生姜蒜入锅煸香,倒入虾子,加食盐、料酒、酱油、醋等配料,最后加入这碗虾黄一起烧。
这盘红烧小龙虾,干净健康卫生,味道鲜美,你爱吃吗?