兰生大酒店“改嫁”遇阻员工安置方案或为主因

上海兰生大酒店这座“老字号”的四星级酒店即将被出售。

　　按照原计划，9月19日，兰生大酒店的挂牌出售期满，但目前该项目的挂牌出售期被延后到9月26日。有知情者向《第一财经日报》记者透露，延期就将意味着目前还未敲定买家，兰生大酒店今年上半年的亏损额超过去年全年的亏损额，这与近亿元的土地出让金等费用有关，与此同时该酒店对所有老员工推出了保障方案，接盘者需接纳所有老员工。

　　业界反映，低价出售的兰生大酒店非常具有价格吸引力，项目本身的地理位置等都不错，但要接纳所有员工则可能会阻碍该酒店的出售。

　　巨亏背后

　　上海联合产权交易所的信息显示，上海兰生（集团）有限公司正挂牌转让所持有的上海新世纪酒店发展有限公司100%股权，挂牌价格4.965亿元，而新世纪酒店发展有限公司麾下主要资产就是兰生大酒店。新世纪酒店发展有限公司2011年营业收入约6246.85万元，净利润亏损高达约3142.75万元；截至2012年6月底营业收入3366.02万元，而还未到一年的净利润的亏损额已进一步扩大到了 4144.17万元。挂牌价格4.965亿元中，4.3亿元是负债。

　　知情者表示，其实兰生大酒店餐饮并非外界想象中经营得那么差，以往辉煌时期的确与不少国有企业的会务拉动有关，但之后依靠自身经营也不差，今年1~8月，兰生大酒店的经营收入同比增长21%，其中，客房销售收入同比去年增长37%，出租率上升14.9%；员工收入人均增长9.2%。

　　然而，兰生大酒店今年上半年的亏损额却进一步扩大，已超过了去年一年的亏损额。“要进行产权交易，因此从去年起，公司就支付了土地出让金等费用近亿元，而今年上半年又增加因产权交易必须进行的一些核销处理，这些都让今年的业绩看起来很差，但这并非经营性亏损，而是财务性亏损。”知情者解释说，当然，公开资料中显示的巨额负债的确是存在的。

　　员工保障代价不菲

　　酒店业更换业主方后，通常管理人员大多会被“换血”，这种“一朝天子一朝臣”的做法在业界很普遍。但兰生大酒店此番挂牌出售中却有一点不同，即上海新世纪酒店发展有限公司为了实现产权平稳转让设计了保障员工权益的方案。根据该方案，除非员工自己辞职，否则，员工都可以与新公司签署为期一年的劳动合同，对于酒店员工中一部分也有无固定期合同的员工，他们可以拿到按工作年头计算的8个月以上上海市平均月工资的补偿，另外还可获一笔奖金，两项相加的金额甚至可以超过这些员工的年薪。

　　目前，兰生大酒店共有300多位职工，假如要续约所有员工并对无固定期合同的员工进行上述补偿也是一笔不菲的费用。

　　“兰生大酒店的挂牌价格仅4.965亿元，算是相当便宜。兰生大酒店地理位置不错，按市场价格，这样的物业起码要10亿元售价，但我对于要接受所有老员工这一条件却有所担忧。”一位长期从事酒店投资的房地产公司负责人告诉记者对收购兰生大酒店犹豫不决的原因。

　　不少酒店管理公司人士认为，接管方最忌讳的因素之一就是遗留下的老员工，新公司的管理理念和制度与前者不同，且管理层也都希望使用自家培养的人力，老员工的融合度会有问题，保障老员工权益的方案对员工本身有利，但却不利于接盘方管理，这或许也会在一定程度上阻碍兰生大酒店的出售。