二十四节气中的第十个节气，夏季的第四个节气，夏至如约而至。
夏至丨习俗：
在民间，一直有着夏至吃面的风俗，所谓“冬至饺子，夏至面”，“吃过夏至面，一天短一线”。清人潘荣陛《帝京岁时纪胜》记载：“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也……”因为夏至新麦登场，食面颇有尝新的意味，也有用面条的长状来形容夏至长昼之意。除了吃面食外，有的地方还吃凉粉、凉皮以及喝凉茶，甚至流传夏至吃狗肉的习惯。
夏至时节话养生
夏季阳气盛于外。从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内。因此，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。《吕氏春秋·尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，“善养生者常须少食肉，多食饭”。在强调饮食清补的同时，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。
绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。而面条，也是夏至后被推荐的美食之一。在中国北方流行一句谚语：“冬至饺子夏至面”，尤其是凉面，既能降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
夏至时节，还要向大家隆重推荐一种食材——生姜。有俗话说：“饭不香，吃生姜”、“冬吃萝卜，夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。
夏至后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，因此人体需水量大。对此，还可以在饮食上加以调节，如喝些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是，绿豆汤不要多喝，更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。
夏至时节，饮食上要注意养生保健，而在精神上也要注意调养。《周易》理论认为：夏属火，对应五脏之心。因此，夏至后重在养心。夏日炎炎，往往让人心烦意乱，而烦则更热，可影响人体的功能活动，从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说“心静自然凉”，因此，要善于调节，多静坐，排除心中杂念。
养生之余，牙齿也不容忽视！
牙齿作为我们生命的“必需品”不仅仅承担着咀嚼食物、帮助消化吸收的作用，更承担着维持面容仪态、辅助发声等功能。对于老年人来说，更应该保护好牙齿，关注牙齿健康！道理很简单……没有功能健全的牙齿，就没有很好的胃口，胃口不佳，身体对于营养的吸收就会收到很大的影响，也就很难保持强健的好身体。由此可见，健康的口腔是拥有幸福晚年生活的重要前提之一。缺牙掉牙置之不理，邻牙受损，后患无穷。令人感到痛心的是，有些老人并不注意口腔健康，他们总是误认为……人老了，掉几颗牙也无所谓，属于自然规律，自己平时也能吃能喝，大不了粗嚼烂咽对付一下，一切都还算是正常，甚至还很自信，说起装假牙，他们也总认为跟自己没什么关系……
事实上，偶尔掉一颗、两颗牙的确不影响咀嚼功能，因为两边的邻牙还非常坚固，有很长一段时间邻牙都不会松动，完全不用担心牙齿缺损，可到了一定的年龄，缺牙所带来的各种问题就会集中爆发。随着年龄增长，骨质老化，牙齿开始松动，老年牙周炎、牙龈炎、牙龈萎缩等都会诱发牙齿掉落、缺失、是咀嚼功能逐渐下降，各种生活麻烦接踵而来，苦不堪言，还常常担心不知哪一天又会掉哪颗牙……
其实，在我们看来，老年人缺牙不可小视，应该早早咨询起来，及时、科学地查漏补缺，采用适当的修复措施，保持牙齿的完整，这样既能保障正常的咀嚼消化和吸收食物，又可以给健康的邻牙有益的保护和支撑，使正常的邻牙吃任何食物都纹丝不动，咀嚼食物时牙齿受力更均衡，再不担心邻牙轻微松动，反而原来已有些创伤性松动的邻牙还会慢慢重新坚固起来，使自己的健康牙保留更长的时间。
维护口腔健康，保持牙齿完整，促进营养吸收，提升健康指数，对老人安享晚年有着非常重要的意义。因此，无论是老人关爱自身，还是子女对父母的嘘寒问暖，保持口腔健康和牙齿完整，都是不可或缺的种牙内容之一。