梅花鹿养殖——梅花鹿都有哪些生物学特性？
⑴体型特性：梅花鹿中等体型，平均体重100—150公斤，肩高约1.3—1.4米。耳大呈直立状，颈细而较长，尾短，四肢细长和坚韧有力，善奔跑。尾短。雄鹿有角，雌鹿无角。
⑵食性特性：梅花鹿是一种反刍动物，与牛羊相近。其食物主要为嫩叶、树叶、野草等植物性饲料。借瘤胃内微生物的消化作用，而转化为自身的营养物质。因此，如以大量精料饲养，反为不良。
⑶群居特性：梅花鹿喜好群居活动，群的大小与鹿的种类和生活环境有关。野生驯鹿群可达数十数百只。环境安静、食物丰富、群体相对大，反之则小。
⑷活动特性：鹿群活动区域较为固定，遇到敌害时，头鹿鸣叫奔跑，众鹿跟随。野生的梅花鹿喜欢在较平坦地带的灌木林中集居和觅食；而很少生活在高山严林地带。人工饲养的梅花鹿对生活环境无特殊的要求。它性情温顺，反应灵敏，易受惊吓。
⑸可塑特性：鹿的可塑性大，幼鹿的可塑性更大。鹿的驯化放牧就是利用了这一特性，通过食物引诱、音响、形体等反复刺激，建立良性条件反射，使见人惊恐的鹿变得任人驱赶、听人呼唤、可进行放牧。
⑹防卫特性：在自然界生存竞争中鹿是弱者，逃避敌害的办法就是逃跑。所以鹿跑得快、跳得高、感觉敏锐，行动小心，一遇敌害纷纷逃遁，这是一种保护性反应，是自身防卫的表现。养殖的鹿不让生人接近、遇异声异物惊恐万分，母鹿产仔受惊时会扒、咬仔鹿，繁殖期会攻击人也是自我防卫的表现。
⑺适应特性：鹿的适应性很强，世界各地均可以生存。但特化程度高的鹿如我国的白唇鹿，则对环境条件敏感，适应范围窄。非特化鹿则适应性强，地域分布广，对环境不敏感。如梅花鹿，全国乃至世界各地都能繁殖。