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翅果油的成分更为可观:维生素E,含量高达15581mg/kg,奶粉的370倍,这在天然产物中实属罕见。其中亚油酸占脂肪酸总量的45.2~50.3%。其蛋白质含量达32.21%,有17种氨基酸,其中有7种人体必需氨基酸。
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