国庆婚宴价格涨幅减小：酒店降身段

我定的是2580元一桌的婚宴，担心酒店涨价，特意提前一年预定，没想到现在的婚宴价格还是维持原价。”在全聚德河东店，一位即将举办婚礼的消费者 表示。记者从市餐饮协会了解到，受上游农产品、人工支出和物流成本逐渐攀高的影响，以往婚宴价格以每年15%~20%的幅度上涨，但今年婚宴价格普遍与去 年持平，价格波动不大。记者咨询本市数十家酒楼酒店了解到，今年婚宴每桌套餐的价格或与去年相同，或每桌上涨200~300元，涨幅保持在10%以内。

　　“今年婚宴市场不太好做。”喜来登大酒店婚宴部负责人表示，受政策影响，今年承接的高端婚礼数量同比减少两成。在价格方面，今年3988元的起 步价位，比去年增长300元，涨幅仅为8%。万丽天津宾馆销售部负责人介绍，往年婚宴价格保持在10%的涨幅，今年只涨了5%。

　　市婚庆行业协会会长潘树辉分析，今年受政策影响，高端酒店酒楼渐失公款消费客户，纷纷推出平价菜单等“亲民路线”吸引大众消费群体。婚宴是刚性需求，受大环境影响较小。商家看到了市场变化，为抢夺大众消费群体，今年婚宴价格普遍不敢大涨。

　　在价格保持稳定的基础上，为进一步吸引大众消费群体，今年高端酒店酒楼还纷纷推出增值服务等优惠形式。位于南开区水上北路一家高端酒楼的销售人 员透露，随着公款消费的减少，对酒楼经营形成冲击，今年承办的婚宴取消了往年的进场费和服务费。而部分五星级酒店则在赠送蛋糕、杯塔、新娘房住宿的基础 上，增加了免费提供迎宾酒水等服务内容，并举办个性化的婚礼秀来吸引准新人。