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资阳培德老酒厂
杨菊
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认证编号:512000000016186
  • 名称: 资阳培德老酒厂
  • 电话: 028-26803176
  • 手机: 13518358585
  • 邮编: 641313
  • 传真:
  • 网址:
  • 地址: 资阳市雁江区石岭镇培德老酒厂

本次诚信认证有效期:
2018.01.24-2019.01.24
2
028-26803176

诚信认证指数

中国114黄页
诚信认证指数:83.5分
1.基本信息:33.5分
2018年9月18日该用户通过中国114黄页基本信息审核
2.认证年限:40分
通过中国114黄页诚信认证第2年
3.证书荣誉:4分
实地拍摄资质荣誉证书 2 张
4.实景图片:6分
实地考察拍摄用户照片 6 张
5.精品分值:0分
中国114黄页“眼见为实.诚信商家”基本信息

工商注册信息
注册名称
资阳市雁江区石岭镇培德老
注册号码
915120029068050594
注册地址
资阳市雁江区石岭镇红雀村
企业类型
个人独资企业
成立日期
2014/5/4
注册资金
60万元
法人/负责人
杨菊 已通过个人身份证认证
营业期限
自 2014-05-04 至 2022-05-04
经营范围
散装白酒
登记机关
工商局
年检时间
2015/5/4
主要经营信息
经营模式
生产加工
经营面积
员工人数
年营业额
自有品牌名称
代理品牌名称
主营行业
主要销售的产
品和服务
培德酒
主要采购的产
品和服务
主要客户群
群众
客户群分布
本地
管理体系认证
开户银行、
帐号、户名

诚信商家图片展示

向前翻-(共2张证书荣誉)向后翻
向前翻-(共6张实景图片)向后翻
以上荣誉证书和实景图片,由中国114黄页资阳运营中心杨菊于2016年9月14日上门实地拍摄,由肖文杰于2016年9月17日上门实地审核。
详细信息:

 

       资阳培德老酒厂原是资阳市国营酒厂(现在的宝莲酒厂)的分厂,22年前因体制改革而卖给了私人,杨仕雄杨老先生,资阳培德老酒厂由此形成。

       本厂现厂长为 杨菊女士。本厂采用最传统的技术,最古老的酿制方法,用最优质的本地小高粱加古井水浸泡,酿制后放置于土中恒温窖藏。绝对的土灶土酒,属于清香型原浆小酒。

        门市地址:资阳市雁江区建设南路70号

        厂区地址:资阳市雁江区石岭镇红雀村2组   

        联系方式:13518358585

 

                                                        

 

                                                                                 

        资阳为成都远郊县,西汉王褒跑上去留下闹酒文字。中唐,成都府年年进贡剑南生春酒。806年,李肇《唐国史补》“酒则有剑南之烧春”,834年雍陶诗:“自到成都烧酒热,不思身更入长安。”资阳酒池胜地有俩:东郊宝台山、东南两截山,唐名水栏街、月山,出孝子,产佳酿,留香《唐书》《宋史》。1064年,范祖禹《资州路月山亭》:“兹亭虽非匹,山水颇秀发。”1096年,他保荐孝子任资州助教。1175年,郑维道刻周敦颐《太极图》于唐颜真卿撰书《放生池》碑阴,碑在雁江东渡水栏街。

 
        1410年,善下乡创建伍隍庙,兴伍隍场,1669年重修。 1725年,修万寿庙,有万寿场。清初,罗氏卜宅伍隍场邵家坪高屋基,得天独厚,饮伍市干酒(培德酒),家有寿根,甲子一周,家无丧亡,荆溪菊水,琼崖鸡窠,培江山磅礴之气。1892年,知县王树柟在资阳酒后诗“黄鸡满地秋禾熟,襦裤童谣可意听”,比白居易“岂无山歌与村笛,呕哑嘲哳难为听”亲民多了。伍隍场简称伍市,是资阳东南与资州、普州物资集散地,隋唐五代为月山县地盘。场周围百余平方公里,山多石厚,土层较薄,雨量适中,宜种高粱,富含淀粉,易于发酵,一经分馏,极易提取乙醇。北宋在这里设立酒务,负责酒类专卖,年收税万余贯,南宋更多。清初禁酒,资阳移民新来,政策放宽,大种牛心、翻山钓、大矮子、二矮子、三矮子高粱,酿造业东山再起。罗明萱《伍市干酒今昔》录民谣:“天荒荒,地黄黄,秃岭穷山数伍隍(当时培德由伍隍管辖)。东山忙,西山忙,天干无雨点高粱。朝无粮,夜无粮,高粱换酒解愁肠。”约莫1790年,培德酒为人熟知,大移民与老川人后裔角逐竞技,众香国里托出谭、葛等家槽坊,更是干酒冠冕,入贡朝廷。同治年间,场东20里邹家祠魏姓槽坊兴起,历传5世到民末。民间习称烧酒,《死水微澜》称资阳陈色。酒家依山建坊,凿井取酿,聘请名师潜心研制,锐意提高产品质量,从原料到制成品,无不精心琢磨,每道工序都有严格要求,所产干酒,色香味俱臻上乘。两截山井泉水洌,无色透明,纤尘不染,清香回甜,槽民汲取过滤酝酿,酒洌清爽,独占鳌头,财源茂盛,乡民争开槽坊,使培德成为闻名遐迩的干酒之乡。蔗糖、干酒和仔猪是三大土特产,其中干酒最为行销,驰名海内。由于培德的干酒名价益高,成都各大酒庄竞相抢购,纷纷订货。1880年资阳于成都陈列32种农产品中即有高粱和干酒,高粱每担值银四两八九钱,烧酒每百斤三千五六百文。
抗战缺乏燃料,国府大购干酒,提制酒精,于是酒业极盛,培德当地就有槽坊70多家,年产200万斤,占全县烧酒产量36%。有沦陷区逃来寿民中学任教的学者,自称品尝过不少名酒,独于伍市干酒(培德酒)推崇备至,在《新新新闻》赞道:“无色透明,光鉴毫芒。异香四溢,沁脾湔肠。醇浓味美,口齿留芳。名不虚传,玉液琼浆。”
 
       共初私酿停业,兴建培德酒厂,集中技术力量,充实设备,开展技术革新,使传统工艺焕发青春,多次评为优质酒,并获中商部嘉奖。1980年后,国营培德酒厂与资阳宝莲酒厂联营,伍市干酒(培德酒)纳入宝莲系列,红极一时,其后砸锅,今已资产重组,必能再创名牌。

 

        资阳培德老酒厂使用专用古井酿造醇香土酒

        专用古井水加上本地优质高粱浸泡

        充分浸泡12小时后用雄火蒸煮

        经过3.5小时后出锅糖化

 

        待小高粱转甜后入桶发酵

        八至十天后小火蒸馏

 

 

        取酒入库并将酒窖藏于地下

 

 

 

 

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