青海安装冷库该怎样维护?现在一些特殊行业，都需要用到冷库来保存物品。所以安装冷库就变得很重要了。当然，在安装完冷库后，对于新手来说，会碰到各种各样的问题。所以，平时对冷库的维护也是一件需要业主们注意的事。那么，平时要怎样维护冷库呢?下面就让我们一起听听青海制冷设备有限公司的人是怎么说的。
青海制冷设备有限公司负责人称，在定期维护冷库时，最重要的是冷库的除霉杀菌与消毒。冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的蛋白质、脂肪和淀粉。这些成分的存在，会让霉菌和细菌大量繁殖生长。做好冷厍的卫生管理工作，让食品和烹饪原料的冷藏质量得到保证，就需要定期对冷厍卫生进行消毒工作。
青海安装冷库该怎样维护?冷库除霉、杀霉与消毒，可以先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂、福尔马林等。