目前，我县农家乐旅游尚处于起步阶段，发展过程中还存在不少问题和困难。
一：内容比较单一。
我市大多数的农家乐旅游产品，都是单一的“吃农家菜”，游客在品尝了绿色、新鲜，价廉物美的本地山珍、野味后，没有任何其他的休闲活动项目，住宿条件也不能满足游客要求，短暂逗留便匆匆打道回府，意犹未尽。
二：是文化内涵浅。
“文化是旅游的灵魂，旅游是文化外在价值的体现”。与传统文化艺术、民风民俗、地域特色等人文元素充分结合的文章没有做透做深，文成深厚的文化资源未得到足够的开发，舞台有了，但背景还很简陋。
三：是规模小。
我县农家乐旅游尚处于起步阶段，虽然政府已表现出了对这项工作的重视，并加大了扶持力度，但目前农家乐的经营者大多为当地的农民，受资金、客源、管理水平、旅游市场等诸多因素的限制，大多数是零敲碎打、自生自灭，有一些由几间民房改建而成，有一些就搭个简易篷，有一些还是露天经营，受季节影响，有的处于半经营状态。
四：是客源窄。
这些只予吃不予住、零敲碎打、半经营状态的农家乐的游客局限于县域内的城镇居民，也就是县城的居民，周末农家乐休闲度假游的主体消费群——西安市民被遗憾地拒之门外。
近年来，随着城乡居民消费趋势的改变，以“吃农家菜、住农家屋、游农家景、做山里人”为主要内容的农家乐旅游逐渐火热起来，走俏西安旅游市场，大有方兴未艾之势。我市农家乐虽起步较晚，但由于政府重视，也有了明显发展，据有关方面统计，全县已发展各种类型的“农家乐”130多家。
紧抓潜在的乡村文化资源，提升文化品味，增加文化附加值是农家乐生存、壮大的过程中不可回避的课题。将民间建筑艺术与“农家乐”对接，以原汁原味的古民居作为主要物质载体和文化载体，凸现“居”的与众不同招徕游客，将会使农家乐的发展注入新的活力。
乡村民居与“农家乐”对接的措施方法是：
1、易地迁建或仿建。
把本市境内保存较为完好、艺术价值较高的明清及民国时期的民居整体搬迁，恢复原貌改建成农家旅馆，使游客 “游而居其屋”，将历史和现实完美对接。我县境内古民居资源丰富，其中散落在乡镇的古民居较多。这些古民居建筑的年代各不相同，风格迥异，具有一定历史价值，但尚未列入保护，为易地迁建提供了条件。这方面不乏功的例子，如余杭镇建设老余杭休闲文化主题公园，水街上易地迁建明清时期古建筑20多幢，挖掘了老余杭传统文化。
2、规模发展。选择四季美景如画，清幽宁静的地点，建设农家乐度假区，集中迁建或仿建一批古民居，改建成农家饭店、农家旅馆、农家乐山庄，形成规模，打造成为游、吃、住、玩、购齐全的旅游精品。飞云湖景区、天顶湖景区、石洋林场，都可以成为发展农家乐度假区的理想地点。
3、与农事活动紧密结合。农家乐休闲游以体现绿色、自然、健康为内容，要突出田园特色。一是参与农事活动如挖笋、采茶、摘菜、品梅、农耕、杀年猪等等。二是享受农家传统娱乐项目如过农家年、垂钓、竹筏瓢流、豆磨、水车等，节日期间，欣赏民俗风情表演。都市游客在“吃农家饭、住农家屋、游农家景、做山里人”的同时，真正得到心灵上的陶治，走出一条有特色、有档次、有品位的农家乐旅游之路。