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达州食用菌 慧峰农林浅谈:2016年最有种植前景的有哪些?

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2017/2/24


     据前瞻产业研究院《2016-2021年中国食用菌行业市场前瞻与投资规划分析报

告》显示,中国具有丰富的食用菌物种资源,传统生产和现代化种植方式并存,食

用菌产量占世界总产量的70%以上,其总产值在中国种植业中的排名仅次于粮、棉、

油、菜、果,居第六位。除了丰富的野生菌资源,中国食用菌的栽培种类已达70多

种,大宗品种有香菇、平菇、木耳、双孢菇、金针菇、草菇等,一系列的珍稀品种

如白灵菇、杏鲍菇、茶树菇、真姬菇、灰树花等也受到市场青睐,成为中国食用菌

产业新的增长点。

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