一、保洁的特征
1、效果的即效性，就是通过对物体的保洁，可迅速地看到效果，前后反差较大。
2、开展的可继续，就是跟着物质生活和国民经济的前进，人民关于保洁的需求也在前进。
3方式的多样性，就是可所以一次性、定时、日常的保洁，随时间、地址、方式、内容的不同在改变。
4、规范的特殊性，就是由于保洁价格的不同、客户的需求不同、环境不一，职业开展阶段不一，导致没有一个一致的评价体系。
二、保洁的功用
1、美化环境的功用
通过清洁美化环境来防止污染，可以增进人体健康或前进产品质量，前进作业效率。
2、保护保养的功用
定时对物体进行科学的保养，可以适当地延伸其寿数，使其发生更高的性加比。物业、商场、宾馆通过保洁可以前进购买率、出售率、入住率，并且可以增加物体的使用寿数。
3、安全防备的功用
程度的下降火灾、流行症等灾害性事端的发作，为事端的应急处理供给了有力的保障。
4、规划空间的功用
将物品归类整理以及通过抛弃处置的规划、定位，可以腾出相对更多的利用空间。
三、日常保洁场所
日常保洁场所大致可分为四大区域：即款待区域、功用区域、作业区域、通道区域。
1.款待区域。
包含：1）大堂；2）候客室；3）贵宾室。
2.功用区域。
包含：1）洗手间；2）电梯（自动扶梯）；3）停车场：4）吸烟区：5）废物房；6）仓库；7）更衣室；8）浴室；9）食堂。
3.作业区域。
包含：1）作业室；2）会议室；3）资料室。
4.通道区域。
包含：1）消防通道；2）走廊；3）楼梯；4）路途。
四、超市的保洁要求
1.除日常保洁外，由于人流量大，地上污染严峻，地坪应保持洁净，每日超市关门后，应对地上进行清洗抛光，保证次日正常经营。
2.洗手间每日人流量较大，使用率高，出日常保洁外，应每日关门后对厕所洁具、地上、门扶手等进行消毒处理，防止传达疾病。
3.依据不同时间段的人流量，进行合理保洁作业。早上人流量相对较大的蔬菜柜，应加强这段时间的保洁作业，特别在周末或节假日，人流量上涨，应加强人力及清洁频度。
4.超市经营时间一般为早上9：00-晚上10：00，应合理安排保洁人员的上班时间。
5.货架由于经常是满架，所以对这个区域的保洁不能每日清洁，应定时安排对货架的清洁，一般在关门或盘点期间。重点是要注重不同时间段的人流量，合理地安排人员，定时对货架进行保洁。
五、编制保洁计划的步骤
1、勘察现场；
2、承认保洁范围；
3、设置保洁项目；
4、断定保洁时间与频率；
5、配备保洁人员；
6、设备、资料、东西的配备；
7、应急预案的拟定；
8、成本核算。