蟑螂俗称偷油婆、灶蚂子。目前全世界已定名的蟑螂种类约5000种。最常见的与人们生活密切相关的有：德国小蠊、美洲大蠊、澳洲大蠊、黑胸大蠊等种类。
蟑螂是夜行性和喜温性的爬行昆虫，喜欢生活在温暖、阴暗、潮湿、不受惊拢、接近水源和食源的地方，其主要特点：见缝就钻、昼出、耐饥不耐渴、边吃边拉边吐、繁殖速度快等。蟑螂无所不吃，能吃各类荤腥食品、人和动物的粪便、痰液、血迹等。
蟑螂对人类的危害并不亚于老鼠和，它不仅啃咬衣服、书画、还能钻进各种电器咬坏线路，造成意外故障。边吃边拉边吐，污染食物，可传播霍乱、痢疾、乙肝、脊灰、蛔虫等多种疾病，严重危害人们的身体健康，同时，蟑螂的排泄物、分泌物还可使敏感体质者发生各种过敏反应，还会钻入人耳引发而疾病等。
常用的方法有：投放灭蟑螂毒饵或胶饵、膏剂；杀虫药剂滞留喷洒；涂抹杀蟑螂粉笔、撒布药粉；施放灭蟑螂烟雾剂熏杀等。注意：灭暗后 应将蟑尸和卵鞘收集集中烧毁。