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达州中医馆|百年堂大药房谈:青蒿的功效与作用及食用方法

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2017/3/15

    青蒿的主要功效是清热解暑、除蒸、截虐。值得一说的,2015年我国首位诺贝尔生理学或医学奖获得者——屠呦呦,就是凭着提取治疟疾这项科研成果而获得这项荣誉的,当然在研究过程中也受到了我们东晋著名道士葛洪的《肘后备急方》的启发。

  1.青蒿煎

  青蒿一斤,取汁熬膏,加入人参末、麦门冬末各一两,熬至能捏成丸时,做成桐子大的丸子,每次饭后用米汤送服二十丸。

  主治虚劳盗汗,烦热口干。

  2.青蒿一把,加水二升,捣汁服。

  主治疟疾寒热。

  3.嚼青蒿外敷。

  主治蜜蜂蜇人

  4.青蒿炒腊肉

  方法步骤

  、首先将腊肉放在温水中洗净,然后切成丝备用。

  、将青蒿的老叶以及根部全部去掉,折成段状,在清水下洗干净,沥干水分备用。

  、在炒锅中加入少量的油,油热之后将姜丝放进去,然后放入腊肉小火不停的翻炒。

  、当肥肉变得透明的时候,将青蒿放进去,小火变成大火。

  、当青蒿断生的时候,加入盐、鸡精调味即可。

  功效:有助帮助暑邪发热、阴虚发热好转。



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