餐饮店由于食物丰富和人员流动性大，蟑螂也因此会特别多，繁殖也特别快，如果不能及时灭除的话，很快就会变成蟑螂的天堂。而厨房里有蟑螂，最容易掉进食物里，顾客在餐饮店里吃到蟑螂的事件也时常有发生，而因为蟑螂而引起的餐馆店和顾客的纠纷也不少。所以餐饮店对蟑螂的侵害必须高度重视。
一、餐饮店灭蟑螂为什么蟑螂会越来越多？
很多餐饮店使用蟑螂药来灭蟑螂时，蟑螂不但没有断根，但是却反而越来越多。这主要是所选用的药物对蟑螂已经有抗性性或者是只能灭蟑螂的效果只能是暂时的，蟑螂死了又有或者蟑螂根本就杀不死，所以才会出现蟑螂越来越多的情况。所以在选用药物时也非常关键，如果选用的药物不好，不仅蟑螂杀不死，而且还浪费钱。
二、餐饮店灭蟑螂的药物选择
根据多年来灭蟑螂的经验以及大量餐饮饭店灭蟑螂后的效果反馈，一致推荐使用。它具有以下特点：
1、无味无害，使用后没有任何气味，对人没有害，人吃到都没事。
2、连锁灭蟑螂。药里含有特殊的引诱剂引诱蟑螂主动取食（布药时每隔10厘米左右点一个点以增加蟑螂取食的机率），蟑螂取食胶饵后会回到窝里慢慢死亡，窝里的活蟑螂再吃死蟑螂，从而形成连锁灭蟑螂的效果，最终灭除整个蟑螂群落。
3、持效灭蟑螂。用药后一星期到十天左右蟑螂灭绝，之后只要有效期两年内药没有被蟑螂吃完都一直有效果，这就起到了持效灭蟑螂的效果。这也是它和其它蟑螂药的最大区别，其它蟑螂药用后没多久就没有效了，但是它的药效期却可以长达两年。
对于餐饮店这样蟑螂危害严重的场所，也只有选择这样的蟑螂药才能有效地灭除蟑螂，其它的蟑螂药基本上很难灭除。
三、餐饮店灭蟑螂的费用预算
一支的统一售价为79元，餐饮店按照每100平米用一支药，厨房危害特别严重的每60平米用一支药，一般餐饮店大概是2元/平方米，而一般的杀虫公司上门用药的话至少要4元/平米，实际费用就节省了一倍，再从长效期来计算，使用它的费用也远远比杀虫公司上门用药划算很多。
四、餐饮店灭蟑螂的巴斯夫施杰杀蟑胶饵布药方法
1、首先从餐厅蟑螂危害最严重的厨房开始布药。
(1)灶台周围的缝隙中和角落处。
(2)碗柜、边台和案桌内的角落，所有的柜子打开，在柜子里的每个角落都点上药。
(3)各种紧贴墙壁安放的橱柜以及悬挂的吊柜与墙壁之间的狭小空隙里。
(4)水池边周围，排污水沟、电线和进出水管的孔周围。
(5)地板和天花板的裂缝里。
(6)冰箱、冷藏柜、微波炉等电器的压缩机和底座部份的缝隙里。
(7)蟑螂经常出没处。
2、餐厅大厅的布药
(1)沿着墙角线一圈布药，点在墙角线的缝隙里，提醒您有地毯的话还要在地毯的缝隙里点上药。
(2)餐桌和凳子的底部边角处和缝隙处。
(3)酒柜的每个角落。
(4)收银台的边角处，抽屉角落和缝隙处。
(5)蟑螂经常出没处。
3、包厢的布药
(1)沿着墙角线的每个缝隙里点上洁兵药。
(2)沙发、餐桌和凳子的底部边角处及柜子内部。
(3)电视柜的角落、电视底座、空调的边角处和出风口处都要点上药。
(4)蟑螂经常出没处。