1、合理施肥。在大白菜包心期，发增施磷肥、钾肥和有机肥，控制氮肥的用量，以抑制植株疯长。一般在结球初期和结球中期，各追施1次磷酸二氢钾。
2、科学供水。在大白菜包心期，水分供应要均匀、充足，切忌时多时少。每天早、晚还要对植株各淋1次清水，每次每株淋清水1-1.5公斤。
3、病虫害防治。在大白菜包心期发生病虫害时，要连续喷洒2-3次1500倍农地乐、2500倍晴菌唑和新高脂膜混合液。
4、叶面追肥。在防治大白菜病虫害时，可在喷施的药液中加入1000倍绿叶先锋等叶面肥一同喷洒。叶面追肥可使白菜包心紧实。