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土窖酒文化

【南充白酒】泉佛土窖酒业谈酒窖小知识

关键词:

【南充土窖酒】【南充高粱酒】【南充白酒】

2017/3/11

【泉佛土窖】产于四川·南充·顺庆区,属于嘉陵江流域原生态、清香型上乘老酒,乃为川东北首家土窖酒厂(南充市泉佛土窖酿造厂)立足市场的拳头产品和专利产品。 【泉佛土窖】甄选天然泉水和优质高梁为原料,采取高温除杂、石甑蒸馏、花酒入窖、土窖老熟等古朴工艺精酿而成,酒体原始、真实、纯正,从而形成不上头、不干喉、入口爽、留香长和“一清到底”、“一线过喉”、醉后轻松等独特风格,产品先后深受四川、重庆、新疆、内蒙、山东、陕西、上海、北京、福建、加拿大、缅甸、德国、大连、拉萨、马来西亚等地消费者一致好评。

联系人:张荣(总经理)
联系电话:13518289967
公司电话:0817-2997959
公司网址:http://www.qftj.com
客服总部:南充市顺庆区凤天路金港湾小区150号
酿造地点:南充市顺庆区共兴镇(共兴镇加油站后侧100米 )

随着时代的潮流发展,人们越来越看中了跟随时尚学会享受,享受美食还有搭配美食的美酒,有了美酒那肯定少补了酒窖,少不了酒架。大家都知道,有一些酒在装瓶时生命并未完全结束,酒在瓶中或多或少地在进行着一些生化方面的反应,因此,将成瓶的酒购入后如何给它最好的保护酒成了一门科学。酒窖就是为它专门定做储存酒的地方, 理想的酒窖应符合下列基本要求:  

  最理想的酒窖制作地址是在地平面以下的地下室内,一般的情况下酒窖建得越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋顶以下的空间里,夏天可能太热,冬天又太冷。 

 墙壁事先处理需要安上防腐木龙骨架,内置防冻以及保温材料,气温较寒冷的地区,地板也要进行保温处理。  

 酒窖墙面隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境,隔热问题也有其他一些处理方式,目的是保持室内的冷度,赶走热度,同时控制酒窖内部湿度。  在酒窖里最好再放上实木酒架或是冷藏柜等。  

  酒窖的门通常应该有框架和排气孔,如果美观不是主要标准的话,带有保温层的铁门也可作为酒窖门的考虑选择范围。主要问题是门上要有排气和带有门栏。一扇门也是有很大的学问的,酒窖里的温度、通风好不好也要看酒窖门是否起到了作用单层玻璃门不保温,所以制作酒窖门时需要选择双层中空玻璃进行制作。  

 墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁,则应选用没有味道的木材,例如西方的雪松和加州红木等。  

   私藏酒窖的内部灯光不宜过光,一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光最好。尽量避免光亮过强或者热度过高;紫外线等辐射光源对葡萄酒伤害非常大,一定要避免。  

  酒窖空调安装时应注意所安装的酒窖空调的内部设计的风口位置,酒窖空调的给排水位置需求,酒窖空调的选用主要考虑需要稳定安静 酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去,新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。私藏酒窖的建设主要考虑:恒温、恒湿、稳定、美观和便于分类。  

  当然,对于普通家庭来说,拥有一个私人酒窖还是一种很奢华的生活方式,那么对于普通的红酒爱好者,在家中摆放一台专业的电子酒柜或是实木酒柜也是不错的选择。  

  酒窖是好酒的灵魂根本,一瓶酒你想让它的时间年限越长酒越香醇就是需要给它一个家,一个让它的酒味越来越香醇的家。同时你也需要个他一个精美的酒架来存托他的华美


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