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耕犊·刀叉牛肉

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2015/11/13

      有人说,重庆有个很神奇的特点,就是所有的食物都可以吃成火锅。这话一点不假,犇滢餐饮旗下最新产品----刀叉牛肉,即是一道将传统牛肉和火锅完美结合的创新菜品。【耕犊刀叉牛肉加盟刀叉牛肉技术万州刀叉牛肉哪里好吃】
      其火锅底料采用石锅装盛。汤清料多,除了我们平时经常用到的葱、花椒、香菜,还有枸杞和苹果。苹果是用来除腥提味的。待火沸腾,加入牛肉,10分钟以后才可食用。
 
      最有特色的就是煮在锅里的牛肉,不是平时涮的牛肉卷或切成小块的牛肉,而是腌制好的大块牛肉,每块均为2两重。牛肉是用姜、花椒等材料提前腌制的,放到汤里煮,牛肉味道足,当汤沸腾的时候,牛肉的鲜香弥漫开来,无处不在。放些葱花、香菜,舀一勺来喝,真是“先喝汤,肉更香”,营养又健康。
  

专用刀叉

      牛肉出锅,刀和叉就要大显身手了,也就到了吃货们显示绅士风度和淑女风范的时候了。左手持叉,右手持刀,顺着牛肉的纹理,将牛肉切成小块,沾上辣椒末,真是麻味十足、辣味十足。与刀叉牛肉相配的主食是“面块”,一种类似西安“裤带面”的一种面食,轻轻放入锅中,浓浓的汤汁满满渗入面内。
 
       本公司现在正在经营纸上烤鱼、刀叉牛肉、牛头宴技术转让项目。纸上烤鱼加盟技术转让费一万元,本公司上教学,不收取任何工资,为止。由总公司提供纸上烤鱼专用酱料。刀叉牛肉加盟费用4万元,牛头宴加盟费用3万元,客户到总部学习。为止,并提供完善的售后技术咨询指导服务。

     联系人:程先生   加盟热线:15730626777

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