时尚气息已然成为如今社会的一种奢华方式。以前的厨房都特别‘严谨’或者说中国厨房的样式和造型都没有随着时间而变化。欧美的时尚气息突然袭击郑州厨房设备，厨房的严谨变成了敞开式。这种敞开式厨房会带来两个问题，一是墙体的拆除。一般来讲，只有半砖墙或轻质墙可以直接拆除，如果不是这种非承重墙，则必须经过物业公司同意后再拆除。二是易使室内空气受污染。如果家中有中式、西式两个厨房，可将西式的做成敞开式。如果只有一个中式厨房，做敞开式时则要根据家庭的饮食习惯而定。因为中国饮食以烹调为主，油烟味比较大，厨房敞开后，很容易使油烟飘入客厅及室内，腐蚀家中的彩电、冰箱等电器，形成导致肺癌的污染源，即使用排风扇强制排风，也容易留下隐患。所以对于习惯中餐的家庭来说，这一点是必须要考虑到的。
如果有条件，一般家庭都会为厨房“量身定做”一套整体厨房。郑州鸿赛尔厨房设备有限公司建议消费者，除考虑橱柜质量的优劣和整体厨房的布局是否合理外，还要注意橱柜厂家与装修公司的衔接是否协调。通常在厨房装修前，先由橱柜厂家到厨房进行丈量，除量尺寸外，还要看看各种管道原来的位置是否合适，如不合适需要改动，则会出一份图纸交给装修公司，由施工队按图纸进行必要的改造。需要注意的是，因橱柜厂家没有量准，或施工队没严格按照尺寸去做等原因，经常会出现因尺寸不准而使橱柜接口对不上茬的情况。这就需要消费者多加注意，以免厂家与装修公司因此出现纠纷而延误工期。
煤气与天然气管道在厨房中的改造需慎重。这两种管道因受房屋结构的限制，一般不让随意改动。如果不得不改时，必须经过物业公司的同意。改动时，由于专业性较强，同时为方便日后的维修，通常由煤气、天然气公司或物业公司指定的专业公司负责改动。
新楼在厨房设计上日趋合理，基本上都是双路供水，并预留微波炉、排风扇等二至三个插座，所以对水、电路的改动不大。但旧房一般是单路供水，因此在厨房装修时，最好能增加一个热水管道。另外，一般家庭卫生间比较小，只能把洗衣机放在厨房中，这就必须再接一个上水管，同时增加地面排水管。需要提醒的是，受结构的限制，水路改动只能改上水，不能改下水。
旧房的厨房改造最令人头疼，经常会遇到一些意想不到的小麻烦。比如要将煤气表从原来的位置移到另一面墙上，而欲移至的墙面已安装了橱柜，根本没有地方再安装煤气表。这时只能在橱柜底板上，将煤气表隐于橱柜当中，并为其单辟一个空间，四周留出空隙，以方便维修。但这样一来，有问题很难及时发现，容易留下安全隐患。