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行业大环境变化 厨房设备企业需保持核心竞争力

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2016-08-01

行业大环境发生变化 产品、服务与体验将永不过时

  除了深究自身的因素,从行业环境的变化反观企业自身是否走到了转型的关口也是一种行之有效的方式之一。但究竟如今厨房设备行业的大环境有没有变化?答案是肯定的,也是否定的。

  我们知道,工厂、卖场、经销商三者组成了厨房设备行业的整体格局,他们是行业的主导者,也是被主导者,这场三角恋的关系已由早期的甜蜜进入争夺,“角逐的战火硝烟弥漫”。因而,想要了解厨房设备行业的大环境有没有变化,发生了哪些变化,从这“三员大将”的角色变化便可看出些许蛛丝马迹。

  从终端渠道来看,虽然近几年电商、整体家装等“风口”蜂拥而起,并成功抢走了部分消费市场,但厨房设备是具有耐消品属性的大宗商品,需要去亲身体验性能与触感,且基于网购的安全性与物流体系等硬件、软件设施还有待加强与完善,多数消费者还是会选择线下实体店购买家居。因而,卖场依然是目前厨房设备行业最主要的终端销售渠道,三十年从未改变。既然卖场还是厨房设备行业的主要终端渠道这个事实没有变,那么对于多数以线下店面为主的传统厨房设备企业而言,无疑是个利好消息。“有饭吃”虽说在低迷的市场已是难能可贵,但企业是以追求利润为主的群体,“单单有饭吃还不够,还要有肉吃”!

  于是,企业就该考虑自身在渠道方面的经营状况了,一支有经营理念而非过分依赖工厂的经销商队伍无疑是占据市场的最好利器之一,也是恐固大后方阵地的坚强后盾。此外,在战场上,处于易守难攻的险要位置的一方往往易于取胜,同理,在主流卖场中心位置的店面生意无形中会比其他位置好很多,这是因为站在最显眼的位置容易让人记住,当品牌价值在经销商心里留下痕迹,就像种子培养在土地里,总有一天会吐芽生长。

  俗话说,三年一小变,五年一大变。如今传统厨房设备终端渠道卖场的“老大”位置受到了公然“挑战”,以电商、整体家装为代表的非主流渠道轩然而起。对于工厂而言,这是一个机会,同时也是一个挑战。不论电商在厨房设备行业还能掀起多大的风波,“站在风口上,猪都能飞起来”已经激励不少厨房设备人试水电商,然而到目前为止,在厨房设备行业还没有出现企业转型电商成功的案例,这也为企业敲响警钟,究竟自己是否已做好转型电商的准备?是否有能力去走好电商这条路?

  其实,不论是传统的主流卖场,还是电商、整体家装等后起之秀,目的都是为企业、经销商打开销路,把产品卖出去,实现企业的长远发展。商业环境每时每刻都在改变,然而万变不离其宗,产品、服务与体验是永不过时,看看厨房设备行业真正做得好的企业无不是在产品、服务、渠道、营销等深耕细作,然而也正是这一群人,在行业阵型的阵痛期,活得越发精神、 有志气

 

 

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