近日，《家用厨房设备》(GB/T18884-2015)国家标准宣贯会在北京召开。该标准于2015年9月颁布，于2016年4月1日正式开始实施。该标准根据最近10年来我国家用厨房行业发生的变化，特别是整体厨房、厨房电器产品的快速发展,在2002年首次发布的GB/T18884《家用厨房设备》国家标准的基础上修订。
《家用厨房设备》新国标有利于打通厨电、整体厨房发展瓶颈
中国五金制品协会理事长石僧兰表示,通过举办此次宣贯会,推进行业规范化、品牌化和集约化发展进程,为消费者提供更多更好的产品体验和服务。下一步,中国五金制品协会将在浙江、辽宁沈阳等地产业集中区域进一步加大对《家用厨房设备》国家标准的宣传推广力度，从市场和消费者角度倒逼企业更好地执行新标准，补齐发展中的短板。同时，协会还将与市场监管部门、检测机构合作,进行家用厨房设备产品质量检测和调查分析，并根据调查情况开展行业品牌培育和评价推优活动，引导厨房设备行业不断发展成熟壮大。
我们认为，新标准充分融合了橱柜、厨电、整体厨房的最新发展,有利于打通橱柜、厨电、整体厨房行业发展的瓶颈、促进之间的相互融合。我国居民住宅厨房面积普遍偏小，导致新兴厨房电器(厨大电如洗碗机、电蒸箱、电烤箱等;厨小电如面包机、料理机、榨汁机等)普及率较低。新标准的实施和推广，有利于橱柜、厨电和整体厨房行业的快速增长。