普洱茶市场风波又起，柏联庄园茶引领
导语：7月30日，一场关乎中国茶业的旷世盛会即将在中国最古老的茶山景迈山拉开序幕。
今年正值柏联普洱茶庄园十周年，十年前，柏联集团接手已有五十年历史的景迈山国营惠民茶厂，遵照欧盟有机认证标准，集种植、生产、贮存、旅游体验、文化传承以及品牌运营为一体，形成第一、二、三产业融合发展、从茶园到茶杯标准化的庄园经济模式，正式奠定了庄园茶的产业基础。在这期间，柏联景迈山庄园规划的九大内容陆续呈现：茶园、制茶坊、茶窖、茶道、茶山寨、茶博物馆、祭茶祖、茶佛寺、茶山酒店。
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柏联普洱茶庄园的万亩茶园
十年间，柏联普洱茶庄园以高于国家标准的庄园有机标准，引导茶农发展生态、观光、疏林、有机茶园，加强茶园基地的绿化、道路和水利等基础设施建设，不断提高茶园的安全和品质，公司共种植香樟树、荔枝树、水冬瓜、沉香、紫檀等宜生树苗，放养茶树60余万蓬，恢复其生物多样性。
柏联庄园茶十年精耕细作的背后，是对工匠精神的坚守。庄园茶代表的是景迈山的传统和秘方，是对古法经验的拾取和文化传承。景迈山上流传着“爷爷做茶孙子卖”的说法。在“生产性的保护”和“活着的传承”理念指导下，制茶手工艺的传承采用师傅带徒弟的做法，形成“手工供养”和“慢熟陈化”的工艺特征，正因为如此，庄园茶有着迷人的想象空间。柏联庄园十年来，在当地产生了显著的社会效益:保障了农民收入的稳步增长，促进了产业的转型升级，繁荣了边疆经济，成为庄园经济的示范。
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景迈山有着悠久的历史，茶叶种植史已有1700年
随着景迈山以古茶园为主体申报世界物质文化遗产进入实质性阶段，柏联庄园茶的价值日愈凸显。十年，柏联集团以保护为先导，以保护创造最高价值的开发理念，维系了景迈山原有的文化生态和环境生态。在庄园经济产业模式下，庄园茶成为一种可溯源的茶。如同法国红酒庄园一样，原产地、工艺、年份、窖藏、文化是其高贵身份的象征，庄园茶在价值导向上与庄园红酒异曲同工。产业链上的每一个生产环节都可能是文化的一个符号，每个茶品都有故事可讲，被赋予内蕴丰富的人文情趣。
2008年，景迈山普洱茶作为“国茶普洱1号”馈赠给奥委会的国外贵宾和嘉宾，那一届奥运会上，由普洱市人民政府捐赠给奥委会的三款精品普洱茶，成为北京奥运会唯一食品类礼品。
在谈到为何要用十年时间做庄园茶时，景迈山庄园主人刘湘云女士是这样回答的：“庄园是有时间厚度的，庄园茶要代表普洱茶的标准，要做百年老店品牌，十年，只是我们迈出的第一步，还有下一个十年。”
【新余茶行】