在石材加工这一块是把石材品种和产品分开的，通常石材品种是有很多种划分方法，有的按照类别划分，像大理石、花岗石等等。另外按岩石划分，有不同的系列，比如说黑色系列或者白色系列，有的人也喜欢按产地，比如说中国、印度、巴西，不同国家代表自己的石材。
产品，按照一种石材来说，我们按照制造类别，通常讲大板、规格板，还有一些按照加工的类别来划分。也有按照表面效果，这里面见得最多的是光面的，除了这个有亚光面的等等。也有一些按照使用过程划分，比如说外墙用的或者室内用的，室外用的，地面外墙用的很多。
石材应用。很多设计师在交流石材应用过程中通常首先考虑装饰性或者说功能性。选择颜色会考虑本身具备一些纹路的产品，或者考虑到颜色纹路以后接下来会考虑石材的品种。利用石材的加工性，将一些点和线或者面的结合加工造型用在应用上，这是石材加工的利用方面的基本规律。
石材的稳定性。石材会变形，虽然是天然形成的，但是也会变形，特别是一些技术需求比较高的石材，用的不好在一些地方会出现划痕，或者发现渗水，非常难看。我们可以注意现象，注意使用场合，另外通过施工可以弥补一些。
对石材资源要珍惜，尽管在地球上石材很多，但是我们还是要呼吁，石材因为是不可再生的，一定要珍惜资源，化地综合利用。大家不要觉得石材是天生的，上山可以挖，觉得用之不竭，实际上不是这么回事。
石材应用发展趋势。前面提到了很多石材应用已经到了介绍的项目上，尤其是国外的项目，比如说阿联酋皇宫酒店等等。我们估计石材加工和其他的工业产品一定会向高档次，高品位方向延伸。以后像大众化石材和比较个性化的石材，甚至价位比较高的奢侈品会并存。