用料
荔枝 500g
冰糖 150g
白酒 100ml
步骤1
准备一个无水无油的玻璃容器,可以提前一天清洗好用酒精清毒一遍,晾晒干再使用!
步骤2
荔枝不要泡水清洗,手保持清洁,不要沾生水,给荔枝剥壳去核,把剥好的荔枝肉放入消毒后的容器,一层荔枝肉,一层冰糖。
步骤3
最后倒入100ml白酒,在瓶口覆个保鲜膜在盖盖子,密封性更好~
步骤4
这是还没有加入白酒的时候,下面都是荔枝汁。
步骤5
用桂味荔枝最好,我用的妃子笑,带一点酸甜。
小贴士
1.玻璃容器无水无油,酒精消毒晒干再用。
2.荔枝不要泡水清洗,直接剥。
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