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误区一：水果不宜榨汁喝
吃水果最流行的方式，莫过于榨汁了。事实上，单纯喝果汁，会导致摄入热量过多。
比如，一杯400毫升左右的橙汁至少要3个橙子，100克橙子热量47大卡（一个中等大小的橙子大概200克左右），100克米饭热量116大卡（一般家用小碗），3个橙子的果汁就相当于是两碗米饭的热量。
喝了这些果汁，大多数人可能并没有减少主食摄入，所以有些人“喝水果越多越胖”的答案正在此。
榨汁优点宣传常见的还有不损失营养。实际上，刀刃在高速旋转破碎植物细胞的同时，会和氧气发生“酶促氧化”，大部分维生素C就损失了。
误区二：生吃、咀嚼水果有好处
事实上，一般健康人群最适合的水果食用方式是生吃、咀嚼，就是动用我们的牙齿将水果磨碎咽下。咀嚼有益于锻炼脸部肌肉群，使脸部肌肉紧致、线条清晰，是一举两得的美容方法哦！咀嚼也可增加饱腹感，放慢胃排空速度，预防食用水果过量。咀嚼还有一个重要益处，能促进胰岛素分泌，调节体内糖的代谢。
例如，糖尿病患者对于水果最多的一个担忧，就是血糖升高，甚至是看着血糖指数表吃水果。
当糖尿病人遇到最爱吃的西瓜怎么办？
破解支招小口、极慢速度地咀嚼，每一口至少咀嚼20次以上，并且吃一口歇一下，可以有效缓解血糖上升速度。
误区三：经期女性、产妇等宜食用加热水果
水果加热后可软化膳食纤维，减少对肠胃的刺激性。适宜肠胃功能较弱的人群，腹部或手术范围大、全身反应明显的术后病人，以及经期女性、产妇、牙病患者等。
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