【优卡丹】怎样增强宝宝免疫力

    如果宝宝患有先天性心脏病、先天性软骨发育不良等疾病，出生后及成长过程中会抵抗力差，出现易生病、病程长、病情反复不易康复等表现。

    维生素及多种矿物质元素缺乏都容易导致人体免疫力低下，宝宝身体发育还不完善，缺乏微量元素更容易导致抵抗力差。在众多矿物质元素中，缺锌导致抵抗力差的情况最为普遍，缺锌的宝宝容易受病毒及细菌的侵害，易患感冒、支气管炎等疾病。宝宝锌缺乏严重时，除免疫功能容易受损外，还容易发生感染性疾病。宝宝适量补锌能缓解流感等病毒性疾病的症状，缩短感冒病程。

    尾气排放、工厂废气、二手烟等不良环境因素都会刺激宝宝的呼吸道，影响宝宝的抵抗力，长期生活在不良环境中的孩子，抵抗力普遍低于在良好环境中成长的孩子。

    很多家长会在宝宝生病后，盲目给宝宝服用消炎药物、退烧药物等，殊不知这些药物服用不当会破坏宝宝的免疫系统。长期服用药物不当会导致宝宝的免疫功能紊乱，免疫力低下等情况。

    宝宝多喝水的一大好处在于，水能保持宝宝体内黏膜的湿润，有效抵挡细菌的入侵；喝水较少的孩子更容易患上呼吸道感染等疾病。家长们需要注意的是，宝宝多喝糖类饮料与多喝水是完全不同的两个概念，任何饮料都不能代替水对人体的作用。

    均衡的营养对宝宝的健康成长非常重要，尤其在孩子的生长发育阶段。挑食、偏食、异食等不良习惯会影响孩子对营养的摄入及吸收，长此以往容易出现营养不良、免疫力差等问题。

（1）补充蛋白质

    蛋白质对宝宝成长非常重要，蛋白质不足也会影响宝宝的免疫力，使宝宝皮肤和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。宝宝补充蛋白质可以多吃些鱼、虾、肉、蛋等动物性食物，也可以多吃些大米、面粉、大豆等植物性食物。

（2）补充铁元素

    宝宝缺铁容易患缺铁性贫血，抗感染能力会下降，补充铁元素要适当多吃些瘦肉、猪肝、鸭血、猪血、红枣等富含铁元素的食物。

（3）补充锌元素

    锌对宝宝的免疫系统非常重要，缺锌会导致宝宝免疫力下降容易生病。补锌的食物包括贝壳类海产品、牛肉、羊肉、瘦猪肉、猪肝、鸡肝等。 

（4）补充硒元素

    硒元素具有强抗氧化作用，补硒能提高宝宝的免疫力，补硒的食物包括动物肝脏及海产品等。

（5）补充维生素A 

    维生素A对宝宝的免疫系统非常重要，宝宝补充维生素A能防止细菌侵入及避免患呼吸道、肠道感染疾病的风险。宝宝补充维生素A可以多吃些动物肝脏及深绿色或红黄色的蔬菜和水果，如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。

（6）补充维生素C

    维生素C有抗氧化作用，是人体免疫系统必需的维生素。新鲜的蔬菜、水果是丰富的维生素C来源，如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。

    母乳的营养价值无可取代，母乳中的优质蛋白质及钙、锌等微量营养素能够保证宝宝健康成长，促进宝宝大脑和发育，调节免疫系统成熟。母乳喂养的宝宝不仅不容易患小儿营养不良，还有助于宝宝肠道正常菌群的建立，使宝宝对食物逐渐产生耐受的状态，对今后能够接受更多、更丰富的食物奠定基础。

（1）三鲜蛋饺

原料：鸡蛋、虾仁、香菇。

做法：将香菇洗净切成丁，将虾仁切成丁；把鸡蛋炒熟，搅散；将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅，包成小饺子，煮熟即可食用。

营养提示：香菇被称为“百菇之王”，富含丰富的锌元素、钾元素及维生素D等营养元素，适量多吃香菇有利于宝宝生长发育及智力发育。蛋黄中含有丰富的蛋白质、卵磷脂及钙、磷、铁、维生素A、维生素B及维生素D等微量元素。这些成分对促进宝宝的大脑发育大有裨益，因此，鸡蛋又是很好的健脑食品。虾仁含有丰富的钙、锌、钾、碘、、磷、维生素A等微量元素及丰富的蛋白质，其所含蛋白质是鱼类的几倍甚至几十倍；虾仁中含钙量很高，而且含量也丰富，钙的比例恰好为2比1，正好是适于宝宝吸收钙的最佳比例。

（2）孜然鱿鱼

原料：鱿鱼、葱姜末、白醋、料酒、孜然。

做法：将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净；将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干；锅中放油烧热后放入葱姜末；炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透。

营养提示：鱿鱼中含有丰富的蛋白质及矿物质，尤以钙、锌、铁、硒、钾、钠最为丰富，对宝宝的骨骼发育、智力发育都十分有益。

（3）西兰花炸牛排饭

原料：西兰花、牛肉、鸡蛋、料酒、酱油、盐。

做法：牛肉洗净，切成牛排状，加料酒、酱油腌二十分钟，再加鸡蛋清拌匀。西兰花切成小块，茎部去皮切成薄片，洗净备用。将牛排炸熟，放入碗中。将西兰花倒入油锅翻炒，加入半碗开水，加盖焖煮，加盐后即可出锅。将西兰花和牛排盖在饭上即可食用。

营养提示：西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多，还具有提高免疫力和防癌抗癌的功效。牛肉富含蛋白质、氨基酸及钙、铁、锌等微量元素，能帮助宝宝提高机体抗病能力。