平欧杂交大榛子特殊的营养价值有哪些?长期食用大榛子有何益处? 榛子作为四大坚果之首,它独特的风味和丰富的营养至古以来都深受广大消费者的喜爱。榛子中含有丰富的脂肪、蛋白质、氨基酸、多种维生素、和矿物质,除了具有调中开胃、明目驱虫、补脾益气的功效外,还有许多鲜为人知的特殊营养价值,长期食用对身体非常有好处。
1、 榛仁中含有丰富的维生素E(占维生素总量的36%),有润泽肌肤、延缓衰老、强化肝细胞膜的功效;同时它还有降低胆固醇、软化血管、抑制血栓形成等功效,可以预防高血压、减少心肌梗死和脑梗塞的发病率。(注:此疗效非常确切,很多榛子专著均有介绍)
2、 国外用榛子提炼抗癌药物,因为榛子中含有一定量的红豆杉醇,其中的紫杉酚活性 3、 物质,能够人体内的癌细胞,对卵巢癌、乳腺癌等多种癌症有很好的食疗效果。长时间食用可以让健康人远离癌症的威胁,让癌症病人延长生命,提高生活质量。(英国BBC广播电台报道)
3、榛子是所有植物中含“二十八烷醇”最高的植物。该物质能够增加身体耐力、改善心肌功能、促进性激素分泌的作用。长期吃榛子有明显的抗疲劳、增强性功能效果。(注:对该作用央视二套《健康之路》专家有详细介绍)
4、美国权威机构报告,“每周吃5次榛子,每次吃5克(相当于4个大榛子),心脑血管病的发病率可以减少50%”,为什么食用榛子有如此神奇的效果,因为榛子中有52.9%—66.4%的脂肪酸,其中单多不饱和脂肪酸的含量比橄榄油还高,它能够稀释胆固醇、防止和改善动脉粥样硬化。也正因为榛子有如此功效,国家把大榛子审定为优良的木本粮油品种,号召全国大面积种植,像花生、大豆一样加工榛子食用油,走向百姓餐桌,给人们带来健康、提高人们生活质量。这是一个非常广阔的发展空间,全国果农可以放心种植,不会供过于求。(注:榛子权威官方网站有榛子成分明细表,可证实此信息的可靠性。)