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红薯干是迁西的传统土特产品,备受广大消费者喜爱,尤以太平寨镇最为正宗,太平寨红薯干保留着自然的色泽和天然的品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和铁、钙、钾、维生素A、B含量,有“太平寨红薯栗子味”的美誉。
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