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随着气温不断攀升，食品安全事故进入多发、易发期。近日，若羌县夏季食品安全联合检查活动正如火如荼开展。
“当前天气炎热，各类瓜果蔬菜成为市民的最爱，但部分菜店室内温度较高，商家用洒水等方式保鲜，蔬菜表面鲜亮可口，其实早已变质，不宜食用”，县食药局工作人员介绍说。
据了解，此次食品安全联合检查共有市场监督管理局、农业局、卫计委、各乡镇监督所等11个成员单位20余人参加，分为3个检查组，以食用农产品、畜禽产品、水产品、乳制品、熟肉制品、豆制品、冷饮食品、酒类、瓶装饮用水等夏季旺销食品和易腐烂变质食品为重点品种进行了集中检查整治，发放各类宣传资料2000余份，对检查中不合格产品，第一时间责令业主下架召回，并组织业主进行集中学习食品安全常识，确保各项食品安全保障措施落实到位。
检查组以食品管理制度和责任落实情况为抓手，要求各饭店、食堂严把“采购、加工、消毒、个人卫生”四个关口，杜绝非工作人员进入灶房及操作间，确保全县各族干部群众夏季饮食安全。
商户李爱萍说：“这项活动开展的很及时，为商户敲响了警钟。俗话说病从口入，我们做食品买卖，就要讲诚信、讲良心，在我们赚钱的同时让老百姓吃的安全、吃的放心……”
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