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为做好“中国新疆第十三届环赛里木湖公路自行赛”期间食品安全保障工作，6月22日，阿拉山口市市场监督管理局组织执法人员对“环湖赛”五家定点供餐单位云飞国际酒店、西来顺酒店、诚和宾馆、金港酒店及瑞山食府开展食品安全检查工作。
每到一处，执法人员都对定点供餐单位是否持有效的《食品经营许可证》，从业人员健康证是否齐全，在加工食品过程中是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》规范流程，采购食品、食品原料、食品添加剂索证索票是否完整，内外环境卫生是否整洁，消毒是否符合规范，“三防”设施是否完善，食品添加剂是否实行“五专”管理，生食与熟食是否分开存放，是否存在超过保质期的食品等相关制度的落实情况进行仔细检查。
此次检查，共出动执法人员14人次，检查欧亚风情美食街、商贸美食街等餐饮行业70户，并对定点供餐的5家单位进行时时监督，对检查出的问题进行现场指导，并督促其当场整改，切实做好“中国新疆第十三届环赛里木湖公路自行车赛”期间食品安全保障工作。
来源：阿拉山口人民政府网 阿拉山口短信群发|阿拉山口的短信平台转载