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各国对的定义不尽相同，粮农组织（FAO）和卫生组织（WHO）联合食品法规会对定义为：是有意识地一般以少量添加于食品，以食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在范围内！ 按照《食品法》第九十九条，对定义为：，指为食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然。具有以下三个特征：一是为加入到食品中的，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的，也包括天然；三是加入到食品中的目的是为食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要！
大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：
1.利于保存，防止变质 例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品变质，食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化剂则可或推迟食品的氧化变质，以提供食品的性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化的形成。此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。
2.食品的感官性状 食品的色、香、味、形态和质地等是衡量食品的重要指标。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等，可明显食品的感官，人们的不同需要。
3.保持或食品的营养价值 在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大食品的营养价值，这对防止营养不良和营养、促进营养平衡、人们健康水平具有重要意义。 4.食品的品种和方便性 现在市场上已拥有多达20000种以上的食品可供消费者选择，尽管这些食品的生产大多通过一定包装及不同加工处理，但在生产工程中，一些色、香、味具全的产品，大都不同程度地添加了着色、增香、调味乃至其他。正是这些众多的食品，尤其是方便食品的供应，给人们的生活和工作带来极大的方便。 5.有利食品加工，适应生产机械化和自动化 在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、和凝固剂等，可有利于食品的加工操作。例如，当使用葡萄糖酸δ内酯作为豆腐凝固剂时，可有利于豆腐生产的机械化和自动化。
2016年，中节能集团作为中节能集团投资和金融业务的平台，斥资约7.87亿参与万邦达定增，并将一跃成为万邦达第二大股东，持股4.99%。2015年4月，桑德集团与清华控股、启迪科服、清控资产、金信华创达成战略合作，启迪科服成为桑德的大股东，交易后，一手缔造桑德集团的文一波退为二股东。
三：气、水、土、固废关注大气治理与能源变革的耦合。如果仔细研读“十三五”生态环保规划，很多举措都和能源结构的和机动车相关。“十三五”期间，京津冀及河南、山东需压减煤炭消费10%，并严控机动车的排放。
对于服务业的企业而言，企业将借助改革后的排污许可制度，规范、有效地快速发展。有评论认为，这样一股“浪潮”必定会淘汰一部分落后产能，加速企业转型升级的步伐。(参考资料：企业报、报、经济时报、上海法治报、站等)。
【环保在线行业动态】时隔7年后，生态保护大会5月18日至19日在北京正式召开。会议期间，随着建设美丽的进军号令正式吹响——“加大力度推进生态文明建设、解决生态问题，坚决打好污染攻坚战，推动我国生态文明建设迈上新台阶”，治理有望再次迈步新台阶。