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切辣椒不辣手的方法
福建辣椒王原产自福建古田,是辣椒的一种品种。辣度高,颜色红,辣味纯正。
品种:王中王辣椒,又称福建辣椒王特性:新一代高产型品种。中晚熟干制小辣椒型品种,植株无限生长型,株高90-110cm 叶披针列,果实为短牛角型尖角.果长4.6cm,果皮肉厚,籽粒饱满、鲜红色、辣味浓,可连续采收。干辣椒色泽鲜艳、辣度高、肉厚耐煮、除腥去烦、有助消化、性温而不燥、天然无污染。由于福建辣椒王皮厚,久煮不烂,椒色红油亮、辣味较重,而且能用2,3次节约成本又不损失辣味儿广泛用于辣卤制品的理想原料。
福建辣椒王广泛应用于**、绝味、精武、精武绝味、汉味、绝一味、久久、九九王、九三等鸭脖制品,口福、煌上煌等卤菜制品。
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