去本市旅游一定要吃的本省菜式，当地风味的美食！
全州醋血鸭是本市全州名菜，在入夏之后，这道菜更是全州本地居民饭桌上最常见的家常美味。选用子鸭，配以鸭血和酸醋，加入花生芝麻粉、辣椒、蒜等调料炒制，还可以根据个人喜好加入配菜。上桌时便香气四溢，让人垂涎。
禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种，即乌鲤，主要在本市全州县一带稻田中养殖，因采食落水禾花后上市，鱼有禾花香味而得名禾花鱼。本市全州县的禾花鱼是把它用酸水、盐煮过，放在火炉上烘干，吃时放豆豉、蒜、姜，加上辣椒粉——咸辣适宜，味鲜无比，堪称“岭南一绝”。
本市田螺是很有地方特色的小吃。用本市特制的酸辣椒，再放入葱、姜、三花酒等各种配料将田螺炒煮而成，吃时其味酸辣鲜美，特别开胃。挑开螺的顶盖，撮着嘴用力喝进去，吃完田螺再喝汤，其味道又辣又鲜。田螺酿也是本市的特色美食，是阳朔“十八酿”之一，又是的一种，它不仅味美，还有健胃消食之功效。制作此菜先把螺肉掏出来，混合猪肉、香菜及其它调味品一起剁碎，再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制，味道鲜美无比。
一款由糯米、黄糖水等原料制成的本市小吃。其味松软爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋头丁, 其味更佳。本市习俗, 松糕一般用于喜庆场合, 如生日贺寿、得子、新屋上梁等, 常赠以松糕, 以示庆贺。
啤酒鱼是阳朔有名的特色菜。啤酒鱼的出名，在于用料的讲究，要想做出地道的啤酒鱼，有两大不是秘密的“秘诀”：一是要用漓江中现打上来的鲤鱼，二是要用漓江水来煮鱼。先用桂北山区出产的生茶油烹炸，后放入本市产的上等啤酒焖好，再加上新鲜的番茄和青红椒，具有独特的香酥鲜嫩风味，让你胃口大开。特别多是鱼鳞被炸成一层脆壳，又沾满了酱汁，真是一次全新的舌尖体验。
爆炒漓江虾是本市典型的风味菜。以本市漓江里的河虾为原料加入少许本市三花酒爆炒而成。由于漓江水清冽，漓江虾肉质细嫩纯正，原汁原味，使本菜肴色泽鲜红如宝石，口感稣脆嫩爽，香而不浓，从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。



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    随着自驾车旅游热的掀起，许多人都想利用节日外出自驾旅行。不少有驾照的人也许会选择租车到风景点旅游。但是租车的时候需要注意些什么呢?

1.了解租车手续

租车前首先应对租车的手续有所了解，通常拥有租车地方本地户口，租车的手续相对还算简单。只要提供的原件，签好租赁合同，一般交上规定的押金就OK了。

2.选择租车公司和适合出行的车辆

租车了解之后就是选车了。，应该先了解租赁公司可供车的车型、车况，以确定是否为己所需。第二，咨询这家公司的租赁形式、租金及所需的证件、押金等情况。

3.第三步：签约

选好车，接下来就是要签订一份完整的租赁合同，以防万一，签约时有一些注意事项一定要记牢：首先要了解车辆的日限公里数和超限后的计费标准，一般中档轿车的日行驶里程应在120公里之内，当然也有个别的公司没有限数。

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 市民要租车，其中一个要关注的事项就是租车保险。据了解，各家租车公司的保险费用都不算低，可供选择的保险种类也有很多，但是，咨询了某国内大型租车公司的门店。工作人员告诉说，保险是要分开支付的，其中的一项基本保险是必须的，费用大概在30到40元之间。另外，还有一项附加的不计免赔险，40元每天。并且交了这项保险，车辆的赔偿责任就可以完全转嫁给保险公司。

租车保险里如果含不计免赔额，每天的租金要上涨30元-40元，我们担心租金高加大了消费者的负担。另外，租车人承担20%的损失，也能督促租车人开车更细心，爱护车辆。”

随着租车需求的增长，一些消费者反映，希望保险公司能推出针对个人租车的保险，租几天买几天的保险，并可以根据个人的情况选择保障范围，明明白白买保险。汽车租赁公司一位服务人员表示，希望能有短期的租车保险险种，租车人现场根据需要买保险，也省得和消费者解释，好像汽车租赁公司赚了保险费。

值得注意的是，目前租车保险并没有统一的标准和法规，为了这个行业能够有更好的发展，建议有关部门能就这一事项进行统一标准化，以免因为租车保险费用的问题，引出一系列的纠纷和矛盾。

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