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利辛县召开学校食堂食品安全培训会

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2019/5/14

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5月11日,在利辛一中图南会堂,利辛县教育局、利辛县市场监督管理局联合举办了全县学校食堂食品安全培训会,安徽省市场监督管理局消费处副处调研员汪建民参加了会议,并对参会人员进行了学校食堂食品安全知识培训,该县委教育工委书记梁伟涛作了重要讲话,该县市场监督管理局局长樊利光主持了会议,全县市场监督管理所所长、副所长,教育局营养办全体工作人员,全县23个学区中心学校校长、分管食堂食品安全副校长、具办人,各中小学校长、幼儿园园长,县直学校校长等近700人聆听了会议。

培训会上,汪建民就学校食堂食品安全进行了全面培训,结合学校食堂食品安全容易出现的问题,仔细分析,并指出学校食堂食品安全实行预防为主、全程监控、属地管理、学校落实的原则,建立教育、食品安全监督管理、卫生健康等部门分工负责的工作机制:食品监管部照食品餐饮管理规章制度进行科学监督管理;学校应按照食品安全法律法规规定,建立健全相关制度,落实校园食品安全责任,开展食品安全教育,学校应当配备专职食品安全管理人员;学校集中用餐应当坚持公益便利的原则,围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节,健全学校食品安全风险防控体系,保障食品安全,促进学校食堂食品营养健康。

梁伟涛强调:各学校一要提高政治站位,增强学校食堂食品安全意识;二要严规范,重预防,强责任,各学校要认真学习学校食堂食品安全规章制度,成立专职管理队伍,严格督查,按要求办事;三要守规矩,抓管理,严要求,确保学校食堂食品安全。



 来源:利辛人民政府网    利辛短信群发|利辛短信平台转载

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