揭秘过期巧克力的妙用:
巧克力可以分为两类:一类是纯巧克力,一类是以代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合巧克力。如果巧克力存放时间过长,就像油变得酸败了一样,会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标,一旦超标会直接影响食品的品质。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害,比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。
当过期的巧克力有什么用途呢,下面为您介绍:
1.可以做成巧克力面膜.有美白的功效,使皮肤更加细腻光滑。
2.把过期巧克力溶解在水里,这种液体可以浇花。
3.当然还你可以用巧克力来捏玫瑰花,添加一些糖浆就可以了,我说的糖浆是自己熬的,一份糖加0.3份水。
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报废食品销毁之保障食品安全措施
食品安全的重要性不言而喻,除了制定食品安全制度之外,重要的是执行力度与方法。执行力度不用怀疑,国家非常关注民生,食品安全更是重中之重,剩下就是执行方法的问题了。今天我就介绍防范食品安全的3宝。
过期食品销毁
1.净化市场源头
重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管,进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团,生产厂家的食品占绝大部分,对落后的、零星的、质量无保障的种植户、生产小厂适时淘汰,或成无人问津而自灭。净化市场源头是重点,这一步抓好了,购者放心。
2.建立市场级检测体系
即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法,随时对有关食品主要质量参数进行检测,可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究,供市场快速确认质量。如此,不合格产品难以上市,也不敢上市,杜绝不合格产品的上市。
3.增加媒体透明度
网上、电视台、报纸应有计划、有针对性适时报导食品检测结果,对优质、合格产品进行表彰,引来认购者,使其受益,不合格者曝光,让其下架或受冷落,令其整改或停产,多方面、展开关注,持之以恒。
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