方法名称：硫糖铝—铝的测定—络合滴定法
应用范围：采用络合滴定法测定硫糖铝中铝的含量，适用于硫糖铝中铝的含

量测定。
方法原理：取供试品适量，经溶解稀释中和处理后，加醋酸-醋酸铵缓冲液

，精密加四醋酸二钠滴定液（0.05mol/L），煮沸3～5分钟，放冷至

室温。每1mL四醋酸钠滴定液（0.05mol/L）相当于1.349mg的铝，

计算，即得。
测定试剂：
水（新沸放置至室温）
醋酸-醋酸铵缓冲液（pH6.0）
二甲酚橙指示液
锌滴定液（0.05mol/L）
四醋酸二钠滴定液（0.05mol/L）
基准氧化锌
稀盐酸
红的乙醇溶液（0.025%）
氨试液
黑T指示剂
氨-氯化铵缓冲液（pH10.0）
操作步骤：
取本品约1.0g，精密称定，置200mL量瓶中，加稀盐酸10mL溶解后，加水

稀释至刻度，摇匀，精密量取20mL，加氨试液中和至恰析出沉淀，再滴加

稀盐酸至沉淀恰溶解为止，加醋酸-醋酸铵缓冲液（pH6.0）20mL，再精密

加四醋酸二钠滴定液（0.05mol/L）25mL，煮沸3～5分钟，放冷至

室温，加二甲酚橙指示液1mL，用锌滴定液（0.05mol/L）滴定至溶液自黄

色转变为红色，并将滴定结果用空白试验校正。
注1：“精密称取”系指称取重量应准确至所称取重量的千分之一，“精密

量取”系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求

。
注2：“水分测定”用烘干法，取供试品2～5g，平铺于干燥至恒重的扁形

称瓶中，厚度不超过5mm，疏松供试品不超过10mm，精密称取，打开瓶

盖在100～105℃干燥5小时，将瓶盖盖好，移置干燥器中，冷却30分钟，精

密称定重量，再在上述温度干燥1小时，冷却，称重，至连续两次称重的差

异不超过5mg为止。根据减失的重量，计算供试品中含水量（%）。





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研究发现，铝元素能损害人的脑细胞。根据世界卫生组织的评估，规定铝的

每日摄入量为0～0.6mg/kg，这里的kg是指人的体重，即一个60kg的人允

许摄入量为36mg。我国《食品添加剂使用标准GB2760-2011》中规定，铝

的残留量要小于等于100mg/kg。以此计算，一个体重60kg的人每天吃油

条不多于360g就不必担心。
铝在人体内是慢慢蓄积起来的，其引起的毒性缓慢、且不易察觉，然而，一

旦发生代谢紊乱的毒性反应，则后果非常严重。因此，必须引起我们的重视

，在日常生活中要防止铝的吸收，减少铝制品的使用。铝及其化合物对人类

的危害与其贡献相比是无法相提并论的，只要人们切实注意，扬长避短，它

对人类社会将发挥出更为重要的作用。
避免方法：
避免使用铝制成的炊具
少吃炸油条、由铝包装的糖果等食品，少喝易拉罐装的软饮料
部分药品由含铝物质制成，应减少服用含铝元素的药品，如:可以中和胃酸

的Al(OH)3。




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物质的用途在很大程度上取决于物质的性质。因为铝有多种优良性能，所以

铝有着极为广泛的用途。
铝及铝合金是当前用途十分广泛的、最经济适用的材料之一。世界铝产量从

1956年开始超过铜产量一直居有色金属之首。当前铝的产量和用量（按吨

计算）仅次于钢材，成为人类应用的第二大金属；而且铝的资源十分丰富，

据初步计算，铝的矿藏储存量约占地壳构成物质的8%以上。
铝的重量轻和耐腐蚀，是其性能的两大突出特点。
铝的密度很小，仅为2.7 g/cm3，虽然它比较软，但可制成各种铝合金，如

硬铝、超硬铝、防锈铝、铸铝等。这些铝合金广泛应用于飞机、汽车、火车

、船舶等制造工业。此外，宇宙火箭、航天飞机、人造卫星也使用大量的铝

及其铝合金。例如，一架超音速飞机约由70%的铝及其铝合金构成。船舶建

造中也大量使用铝，一艘大型客船的用铝量常达几千吨。
铝的导电性仅次于银、铜和金，虽然它的导电率只有铜的2/3，但密度只有

铜的1/3，所以输送同量的电，铝线的质量只有铜线的一半。铝表面的氧化

膜不仅有耐腐蚀的能力，而且有一定的绝缘性，所以铝在电器制造工业、电

线电缆工业和无线电工业中有广泛的用途。
铝是热的良导体，它的导热能力比铁大3倍，工业上可用铝制造各种热交换

器、散热材料和炊具等。
铝有较好的延展性(它的延展性仅次于金和银)，在100 ℃～150 ℃时可制成

薄于0.01 mm的铝箔。这些铝箔广泛用于包装香烟、糖果等，还可制成铝丝

、铝条，并能轧制各种铝制品。
铝的表面因有致密的氧化物保护膜，不易受到腐蚀，常被用来制造化学反应

器、医疗器械、冷冻装置、石油精炼装置、石油和天然气管道等。
铝粉具有银白色光泽(一般金属在粉末状时的颜为黑色)，常用来做涂料

，俗称银粉、银漆，以保护铁制品不被腐蚀，而且美观。
铝在氧气中燃烧能放出大量的热和耀眼的光，常用于制造爆炸混合物，如铵

铝(由、木炭粉、铝粉、烟黑及其他可燃性有机物混合而成)、燃

烧混合物(如用铝热剂做的和可用来攻击难以着火的目标或坦克、

大炮等)和照明混合物(如含硝酸钡68%、铝粉28%、虫胶4%)。
铝热剂常用来熔炼难熔金属和焊接钢轨等。铝还用做炼钢过程中的脱氧剂。

铝粉和石墨、二氧化钛(或其他高熔点金属的氧化物)按一定比率均匀混合后

，涂在金属上，经高温煅烧而制成耐高温的金属陶瓷，它在火箭及导弹技术

上有重要应用。
铝板对光的反射性能也很好，反射紫外线比银强，铝越纯，其反射能力越好

，因此常用来制造高质量的反射镜，如太阳灶反射镜等。
铝具有吸音性能，音响效果也较好，所以广播室、现代化大型建筑室内的天

花板等也采用铝。
耐低温，铝在温度低时，它的强度反而增加而无脆性，因此它是理想的用于

低温装置材料，如冷藏库、冷冻库、南极雪上车辆、氧化氢的生产装置。




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