猪肉批发商家教你掌握烤猪肉串的要点

 烧烤是很多人的爱，冷冻猪肉食品批发厂家的产品是其中十分不可或缺的美味食品，但同样的猪肉串，用不一样的烤法，后烤出来的味道也是不一样的，所以我们需要注意掌握猪肉串的正确烤法。
在烤猪肉串的时候，较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则肉就会变硬或变焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。除了烤猪肉串意外，我们有时还会对海鲜食品及鱼类进行烧烤，这些食品和猪肉的烧烤还是存在差异的，像烧烤蛤仔及鱼片时，则好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁，烧烤约2到3分钟，等肉片凸起，即可食用。
  此外，厂家告诉我们在对甜不辣、热狗、香肠等食品进行烧烤处理的时候，需要尽量使用小火，除了蔬菜以外，好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好，这样烧烤出来的食品食用效果更好。